Biberli ve kabaklı omlet
Basit, sebze dolu bir yemek için sadece 3 malzemeye ihtiyacınız olacak: biber, kabak ve yumurta! Tek yapmanız gereken kolay bir omlet yapmak ve karışık bir salata ile servis etmek ;-)
Malzemeler
Malzemeler
- Bir kızartma tavası
Hazırlık
Kabağı soyun ve kalan çekirdeklerini çıkardığınız biberin yarısı ile birlikte durulayın.
Sebzeleri küçük parçalar halinde kesin.
Sebzeleri bir tavada biraz zeytinyağı ile kızartın.
Bir tutam tuz, kırmızı biber ve köri tozu ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç dakika pişmeye bırakın.
Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.
Sebzeler piştikten sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve tavanın tüm yüzeyini kapladıklarından emin olun.
Orta ateşte 5 dakika pişmeye bırakın ve hazır!
Gözlemler
Biberli ve kabaklı omletin faydaları nelerdir?
Sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengin olan bu omlet, düşük kalorili olduğundan hafif bir öğün için sağlıklı bir seçimdir.
Bu omlet tarifini nasıl kişiselleştirebilirim?
Ekstra lezzet için ıspanak veya domates gibi başka sebzeler veya peynirler ekleyebilirsiniz.
Bu omleti önceden hazırlayabilir miyim?
Evet, sebzeleri önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir ve omleti pişirmeden hemen önce yumurtaları ekleyebilirsiniz.
Omlet pişirmenin en iyi yolu nedir?
Mükemmel bir omlet için yapışmaz bir tava kullanın ve yumurtaların yanmasını önlemek için orta ateşte pişirin.
Bu omletin yanında ne iyi gider?
Karışık bir salata veya kepekli ekmek bu hafif ve lezzetli yemeği tamamlamak için mükemmel eşlikçilerdir.
Beslenme
- Karbonhidrat: 7.7g
- Toplam yağ: 12g
- Az doymuş yağ: 3.1g
- Protein: 15.4g
- Lif: 7g
- Şeker: 7g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Pişirme ekipmanları
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın