Kırmızı fasulyeli vejetaryen biftek

Malzemeler

• 120 g pişmiş barbunya fasulyesi
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• biraz su
• 30 g un
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı ketçap
• 1 kasa sıvı yağ (yemek pişirmek için)

Malzemeler

• Elektrikli doğrayıcı

Hazırlık

• Süzülmüş barbunyaları, soyulmuş sarımsak ve soğanı ve biraz suyu doğrayıcının kasesine koyun. İyice karıştırın.
• Bir kaseye koyun ve diğer tüm malzemeleri ekleyin. İyice karıştırın.
  
• Bir tavada biraz yağ ısıtın (normal kıyılmış biftek için kullanacağınızdan daha fazla). Üzerine 2 yığın fasulye ezmesi koyun ve kabaca biftek şekli verin.
• Orta ateşte yaklaşık 8 dakika pişirin. Biftek tam pişmemişse bir arada durmayacaktır.
  Ters çevirin ve 5 dakika daha pişirin.
  
• Ve şimdi vejetaryen biftekleriniz hazır!

Gözlemler

Baklagil seçimi: birkaçını değiştirebilir veya birleştirebilirsiniz (nohut, bakla vb.)

Çeşniler ve baharatlar : Son derece kişiselleştirilmiş bir sonuç için seçtiğiniz baharatları ve çeşnileri ekleyerek damak tadınızın konuşmasına izin verin!

Fırında pişirmek için: bifteklerinizi 180°C'de yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar