Kırmızı fasulyeli vejetaryen köfte

Malzemeler

• 120 g haşlanmış kırmızı fasulye
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• Biraz su
• 30 g un
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (pişirmek için)

Malzemeler

• Elektrikli doğrayıcı

Hazırlık

• Süzülmüş kırmızı fasulyeleri, soyulmuş sarımsak ve soğanı ve biraz suyu mutfak robotunun haznesine koyun. İyice çekin.
• Karışımı bir kaseye alın ve kalan tüm malzemeleri ekleyin. İyice karıştırın.
  
• Bir tavada, normal köfteler için kullanacağınızdan biraz daha fazla yağı ısıtın. Fasulye karışımından iki parça alıp tavaya koyun ve kabaca köfte şekli verin.
• Orta ateşte yaklaşık 8 dakika pişirin. Köfte iyice pişmezse dağılır.
  Ters çevirip 5 dakika daha pişirin.
  
• İşte, vejetaryen köfteleriniz hazır!

Gözlemler

Baklagil seçimi: Nohut, bakla vb. baklagilleri tek başına kullanabilir ya da birkaçını bir arada kullanabilirsiniz.

Çeşniler ve baharatlar: Dilediğiniz baharat ve çeşnileri ekleyerek tarifi damak tadınıza göre kişiselleştirebilirsiniz!

Fırında pişirmek için: Köfteleri 180 °C'de yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları