Name: Patlıcanlı bulgur pilavı.......
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 su bardağı pilavlık bulgur; 2 çorba kaşığı tepeleme yeşil mercimek; 1 adet orta büyüklükte kuru soğan; 3 adet yeşil soğan; 1 diş sarımsak; 1 adet yeşil biber; 1 adet orta büyüklükte patlıcan; 7 adet mantar; 1 adet büyük domates; 1 su bardağı sıcak su; 1 çorba kaşığı tepeleme tereyağı; 3 çorba kaşığı zeytin yağı; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1/2 çay kaşığı pul biber; tuz; karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi10 min

Pirinç ocak ve zeytinyağı ve tereyağı koyun.
Kıyılmış soğan ve açık iki dakika orta ateşte yeşil biber.
Yeşil soğan ve ezilmiş sarımsak, mantar, patlıcan.
8 domates eklendi, 10 dakika kavrulur.
Tüm malzeme ile kızartma devam 3 dakika içinde bulguru ekleyin.
Pişmiş yeşil mercimek, kimyon, biber, tuz eklenir karabiber ekleyin.
Eklenen su, fırının alt kaynamaya başlamıştır kesti.
Yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin.

Patlıcanlı bulgur pilavı.......

Malzemeler

Hazırlık

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar