İftara yalancı çiğ köfte yapımını öğrenmek ister misiniz

Malzemeler

• * Kişi başı bir çay bardağı ince köftelik bulgur ( küçük çay bardağı)
• * 2-3 tane büyük domatesin rendesi veya 2-3 su bardağı domates suyu
• * 1 büyük bir soğan rendesi
• * 1 dolu yemek kaşığı biber salçası arzuya göre birazcık domates salçası
• * 2 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ
• * 1-2 limonun suyu
• * Tuz
• * karabiber
• * kimyon
• * pul biber
• * 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
• * 1 demet ince kıyılmış yeşil soğan
• * 1/2 çay bardağı su
• * 1 kase elinizi batırmak için su

Yemek İçin :

• * Bolca marul yaprağı

Hazırlık

• Geniş bir kapta bulgur.
  Rendelenmiş domates, rendelenmiş soğan ve baharat yerine domates salçası.
  1 saat bekletin.
• 1 saat ellerinizle tüm malzemeyi yoğurma sonra.
  Dilek robot yoğurun.
  En azından yarım saat sürekli yoğurun.
• Çok yoğun değil yoğurun.
  Sakız biraz kuru olduğu zaman yağ koymak, su ekleyin.
• Yeşil ile çiğ et ekleyin Yalancı kredisi.
  Biraz daha yoğurun.
  Yoğuruluy çok hızlı bir şekilde domates gözleri nemli olmasından korkuyorlar.
• Su bir kase içinde ellerinizi ıslatın.
  Köfte yapmak için genellikle daha kolaydır suya ellerini bekletin.
• Şek kesim parçalar.
  Kadar sıkı avuç ver.
  Büyük parçalar çıkarmayın.
• Marull veya lavaş ekmeği servis yapın.
  Lezzetli köfte çiğ köfte olacaktır.
  Tuz ve baharat miktarı sizindir.
  Sen baharatlı gibi olabilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları