Krem peynirli ve domatesli galette

Malzemeler

Hamuru İçin :

• 1+1/4 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 113 g tereyağı
• soğuk
• küp doğranmış
• 2-3 yemek kaşığı soğuk su
• 4-5 dal taze kekik
• 1-2 çay kaşığı kuru kekik kullandım

İç Harcı İçin :

• 200 g krem peynir
• kiraz domates, 1 adet domates
• 3 adet taze soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz
• karabiber

Kenarları İçin :

• 1 yumurta sarısı

Hazırlık

• Bir kase fiş un, tuz, tereyağı ve kekik için Hamur. Robot ise kırıntısı parmaklarınızla ovalayın.
• Yani soğuk su ekleyerek hamur elde edin. Buzdolabında yarım saat hamur streç film sarmak için.
• Uzaklaştırıldıktan sonra silindirler döndürün. Bir peynir sıhhi boşluk bırakarak kenarlarında 2-3 parmak.
• Eğer domates veya domates dilimleri yerleştirin edin.
• Soğan, karabiber, tuz ve zeytinyağı karışımı ile küçük bir kase içinde. Domates serpin.
• Domates kenarda bırakılan üzerinde Hamuru katlayın.
• Yumurta sarısı kat fırça ile uygulayın.
  Kızarana kadar fırında 180 derecenin üzerinde ve pişirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları