Krem peynirli ve domatesli galette

Hazırlık

• Bir kase fiş un, tuz, tereyağı ve kekik için Hamur. Robot ise kırıntısı parmaklarınızla ovalayın.
• Yani soğuk su ekleyerek hamur elde edin. Buzdolabında yarım saat hamur streç film sarmak için.
• Uzaklaştırıldıktan sonra silindirler döndürün. Bir peynir sıhhi boşluk bırakarak kenarlarında 2-3 parmak.
• Eğer domates veya domates dilimleri yerleştirin edin.
• Soğan, karabiber, tuz ve zeytinyağı karışımı ile küçük bir kase içinde. Domates serpin.
• Domates kenarda bırakılan üzerinde Hamuru katlayın.
• Yumurta sarısı kat fırça ile uygulayın.
  Kızarana kadar fırında 180 derecenin üzerinde ve pişirin.