Pesto, çeri domates ve mozzarella peynirli bruschetta
Dün gece, akşam yemeği için biraz acıkmıştık. Bu yüzden basit, etkili ve hepsinden önemlisi İtalyan malzemeleriyle lezzetli bir şekilde tatlandırılmış bruschetta yapma fikrini bulduk. Menüde: pesto sos, çeri domates ve mozzarella peyniri. En sevdiğimiz kombinasyonlardan biri :-) Aşağıdaki ayrıntılı talimatlarımızı izleyerek siz de bu bruschettaları deneyebilirsiniz ↓ ↓
Malzemeler
Hazırlık
Bir dilim dilimlenmiş ekmeğin üzerine biraz pesto sos sürün.
Üzerine ikiye bölünmüş çeri domatesleri yerleştirin...
...ardından mozzarella dilimleri.
Fırında "ızgara" modunda yaklaşık 4 dakika pişirin.
Servis etmeden önce biberiye serpin.
Gözlemler
Bruschetta nereden geliyor?
Bruschetta, genellikle antipasto olarak servis edilen, Toskana bölgesine özgü bir İtalyan yemeğidir.
Mozzarella yerine başka bir peynir kullanılabilir mi?
Evet, tatları çeşitlendirmek için keçi peyniri veya beyaz peynir gibi başka peynirler de kullanabilirsiniz.
Bruschettalar hazırlandıktan sonra nasıl saklanmalıdır?
En iyisi hemen yemektir ama pişirmeden de birkaç saat buzdolabında bekletebilirsiniz.
Bruschetta için en iyi ekmek türü hangisidir?
Yumuşak ekmek idealdir, ancak farklı bir doku için ciabatta ekmeği veya baget de kullanabilirsiniz.
Kendi pesto sosumu yapabilir miyim?
Kesinlikle! Taze fesleğen, çam fıstığı, sarımsak, parmesan ve zeytinyağı ile kendi pesto sosunuzu yapmak basit ve lezzetlidir.
Beslenme
- Karbonhidrat: 14.6g
- Toplam yağ: 21.3g
- Az doymuş yağ: 8.9g
- Protein: 16.3g
- Lif: 3.5g
- Şeker: 3.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Pişirme ekipmanları
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın