Mercimekli kıymalı börek

Malzemeler

• 250 g kıyma
• bir kase haşlanmış yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• bir kaç dal maydanoz
• 1/2 yemek kaşığı salça
• 3 yaprak yufka
• süt
• tereyağ
• az sıvıyağ
• tuz
• karabiber
• pulbiber

Hazırlık

• İç harcı için:
  İlk doğranmış soğan ve Sote sıvıyağl azından yenilebilir doğranmış.
• Pişmiş ince tutulur kadar hamur sote ekleyerek.
• Daha sonra mercimek, maydanoz, harç uç tat tomurcuklarının fırından alınmış ve soğumaya bırakılmıştır uygun baharat ve yapılmış bir kaç kez karıştırıldıktan kaynatıldı.
• Süt batırılmış rağmen tezgah Böreği döşeme.
• Yufka ucunun bir yüzeyi üzerinde bir harç miktarını yerleştirmek bir rulo halinde sarılır.
• Bir fırın kabına yerleştirilir haddelenmiş hamur tepsi kol etrafında çapraz trafik veya macun formu yağlanmış.
• 190-200 derece küpler halinde kesilmiş tereyağı parçaları yerleştirdikten sonra fırın kızarana kadar pişirilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları