Yeşi̇l merci̇mekli̇ börek

Malzemeler

• 5 adet yufka
• yarım kilo kıyma
• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet sivri biber
• sıvı yağ
• maydonoz
• karabiber

sos için :

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• yarım çay bardağı su
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı

üzerine :

• yumurta sarısı

Benzer tarifler

Laktozsuz muhallebili börek

Hazırlık

• Mercimek gecede ıslatın ve tencere transfer ertesi gün durulayın ihale önceden eklenmiş yeterli su kadar pişirilir.
• Et yakmadan eklenen pembe kızartma olmadan hala eklenmiş ve ince kıyılmış soğan ve yeşil biber sote edilir pişmiş soğan ince dilim yağ haznesine ilave vardır ama varsa.
• Eklenen lensler
  belki biraz tuz ve biber ve kırmızı pul biber ekleyin.
  Orta ısı erimiş üzerinde erimiş margarin içine bir istek ateşe feribot koymak dayanarak biraz zeytinyağı veya bitkisel yağ ve su ilave edilir eklendi.
• Hamur üzerine yayılır karşı yağlama yağı içeren bir karışım ile bize margarin erimesi.
  5 yufka aynı işlemi sonuna kadar devam eder.
  yağla tekrar son aşamaya gelince.
• Boyutuna bağlı olarak sekiz dilim veya 10 parçaya üçgen kesilmiş elde edilir istiyorum.
• Üçgen ve harç mermi Veya, şekil kenarlarında film rulo kenarında lensi yerleştirin.
• Sonra bir bıçakla çapraz kesilmiş
  parşömen kağıt serisi tepsiye yerleştirilir börek kırık yumurta kalan yağ sarı üzerine sürülür.
  Pişmiş kahverengi oluncaya kadar önceden ısıtılmış fırında üzerine 180 -190 derece.