Patlıcan doğrama...

Malzemeler

• 1/2 patlıcan
• 1/2 domates
• 1 baş kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Benzer tarifler

Konserve midyeli ceviche

Hazırlık

• Soğanı doğrayın ve bir tencerede zeytinyağında atılan renk alıncaya kadar pişirin.
• Küpler halinde kesilmiş domates atılan bir taşım kaynatın.
• Iri doğranmış domates patlıcan Self büyük yaprakları eklenir.
• Baharatlar çekim sonrası araya çekerek ve kaynatın su içine atılmış.
• Özellikle lezzet verir çok domates koyarsanız.