Daha fazla benekli kabuğundan seçilen ana Patlıcan şiddetsiz kabuk yağı sosumuz kızgın yağ kızartılırfazl yakmak atılırbol ortalama dikey çizgili uçtu.
Mantar, küçük pan her iki tarafı da doğrayın olduğu üzerinde rastgele doğranırtava absorbe domates kabuğu, kağıt havlu Hazır bir tarafı alınırdig bir miktar yağ elimden.
Domates sonra eklenen diğer yan küp dilimlenmiş mantar mantarlar bölünmüş kısmı biraz karabiber ekleyin hafifçe pişirilir doğranmış diğer tarafı 3 diş sarımsak pişmiş domates kurulmuştur hafifçe sotelenmiş mantar, ve kırmızı pul biber, tuz eklenir.
Eğer isterseniz çay bardağı su yarım mantar domates soslu dökülürfır açılış hiçbir boşluk kalmayacak şekilde düzenlenmiştir onlara tepsisini aşağı alınırpatlıc kariyerinden sonra 1 dakika ekledi.
Süslenirsıcak maydanoz gibi ince, kapalı pişirilirfır kullanılabilir ayarlanırönce daha alimüy çıkış tabakanın kadar 10 dakika için 200 ° bir fırında 200 ° C'ye kadar ısıtılan.
= 
