Fırında patlıcan - kabak - domates........

Malzemeler

• 600 g patlıcan (4 adet küçük boy)
•  600 g kabak (3 adet orta boy)
• 800 g domates
• 2 adet küçük kuru soğan (ince dilimlenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 tatlı kaşığı kuru biberiye
• tuz
• karabiber

Benzer tarifler

Kabak çiçeği, ricotta ve antep fıstıklı makarna

Hazırlık

• Karışımı kurutulmuş baharatlar ( kekik, biberiye, fesleğen) bir küçük kase.
  Tuz Chopper mandolin tutam, soymadan çapraz doğrayın ve bir kevgir patlıcan yıkanır.
• Kağıt havlu ile tamamen kurumasını kuru baharat karışımı bir çay kaşığı serpin yarım saat bekledi.
• Biraz tuz ve kuru baharat karışımı bir çay kaşığı serpin, kıyıcı yıkanmış mandolin kabak çapraz kesin.
• Ince doğranmış domates ve az kurutulmuş baharat çay kaşığı tuz dökün.
  Ikiye bölünmüş, ince ince soğan doğrayın.
  Zeytinyağı bir çay kaşığı ile yağlanmış fırın çanak.
• Pişirme çanak alt soğan kıyılmış, eşit sürün.
  Her satır arasında ezilmiş sarımsak birkaç parça olarak fotoğrafçılık Mets dizler ve sebze.
• Tüm sebzeler Ben diz sonra sızma zeytinyağı ilk dört yemek kaşığı aldı.
  Folyo pişirme çanak kapalı.
  30 dakika süre ile 200 ° 'de ısıtılmış fırında pişirilir.
• 30 dakika süre ile, mutfak pişirme kabının üzerine tabaka kaldırır, oda sıcaklığında devam eder.