Raclette turtası

ÖncekiSonraki

Ana yemekler

8 porsiyon

Çok kolay

50 min

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Bu yıl, Epifani'de Üç Bilge Adam'ı karşılamak için bir galette yapıyoruz... raclette! Eğer bir peynir aşığıysanız, hem çıtır çıtır hem de ağızda dağılan bu tarif sizi bekliyor. Ve eğer bir raclette makineniz yoksa, işte size kış mevsiminde bu sembolik yemeğin çok özel lezzetlerinin tadını çıkarmanızı sağlayacak bir hazırlık! Patateslerinizi, soğuk etlerinizi, raclette peynirinizi ve milföy hamurunuzu çıkarın ve ev yapımı tarifimizdeki adım adım talimatları izleyin.

Malzemeler

• 2 adet milföy hamuru
• 500 g patates
• 1 soğan
• 5 yemek kaşığı duble krema
• 6 dilim raclette peyniri (minimum)
• 6 dilim soğuk et (minimum)
• 1 yumurta sarısı
• Biber

Malzemeler

• fırça
• soyucu

Hazırlık

• Çiğ patatesleri ve soğanı soyun ve ince ince dilimleyin.
• Milföy hamurunu pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yaklaşık 2 yemek kaşığı duble krema sürün ve bir sınır bırakın.
  
• Üzerine patates dilimlerini, ardından raclette dilimlerini ve sonra soğanları yerleştirin. En üste tekrar patatesleri ve ardından şarküteriyi yerleştirin.
• Üzerine yaklaşık 3 yemek kaşığı çift krema sürün ve tadına göre baharatlayın. Pastanın kenarlarını nemlendirin.
  
• Milföy hamuru ile kaplayın ve kenarlarını kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve süsleyin.
• 180°C'de 35 dakika pişirin.
  
• Her şey hazır!

Gözlemler

İstediğiniz kadar raclette ve şarküteri ekleyebilirsiniz!

Patateslerin pişirilmesi: Patatesler galette içine çiğ olarak yerleştirilir. Fırında 180°C'de 35 dakika boyunca mükemmel bir şekilde pişerler. Emin olmak için bu tarifi birkaç kez yaptık.

Pişirme ekipmanları

Petitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları