Şaştim aşi - 8 temmuz 2011

Name: Şaştim aşi - 8 temmuz 2011
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: Soğanı; zeytinyağında; kıyma; Tuzunu

vote now

Ana yemekler

2 porsiyon

Çok kolay

40 min

Malzemeler

Soğanı
zeytinyağında
kıyma
Tuzunu

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Pişirme süresi20 min

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında et ile beraber soteleyin.
Üzerine saplarını koparıp ince ince doğradığınız taze asma yapraklarını ilave edin.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
Haşlanmıi yeşil mercimeği ve pilavlık bulguru ekleyin. Suyu eksikse biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Tuzunu, karabiberini ve pul biberini ilave edip karıştırın ve 20 dakika daha pişirin. Yoğurtla veya pul biberle servis yapın.