Sebzeli lazanya

Malzemeler

İç Harcı İçin :

• 4 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet küçük kuru soğan
• 2 su bardağı bezelye
• 1 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kase beyaz peynir
• Karabiber
• tuz

Beşamel Sos İçin :

• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 4 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi

Üzeri İçin :

• Rendelenmiş hellim peyniri

Hazırlık

• İç finansman üretmektedir:
  Küpler ve kaynatın halinde kesilmiş patates, havuç ve bezelye.
  Eğer zeytinyağı ile pembe tam olabilmesi için büyük bir tava, ince doğranmış soğan sote edin.
• Eğer küpler halinde kesilmiş küçük bir kule ile patates ve havuç ekleyin.
  Sonra bezelye ve baharatları ekleyin.
• Çok fazla kesinti olmadan pişirmek için tava ve sebze koyun.
  Soğuduktan sonra, iyice karıştırın yalın kıyılmış maydanoz ve peynir ekleyin.
• Beşamel sos Hazırlanışı :
  Yağ kokusu ile un kadar pişirin.
  Yavaş yavaş sütü ekleyin.
  Fokurdayın gel kalınlaşır tuz ekleyin.
  Bir kaç dakika pişirin.
  Fırının alt kapatın ve hindistan cevizi ekleyin.
• HAZIRLANIŞI :
  Kaynatın lazanya bir seferde bir kaç dakika kaynar suda bırakır.
  Borcam dikdörtgen veya fırından kabın alt yarım bechamel sos yayın.
  Haşlanmış altında Dizin beşamel sos lazanya Borcam bir tabaka bırakır.
• Iç harç üzerine yayın.
  Lazanya levhalar ile tekrar örtün.
  Bitirmek kadar bu işlemi tekrarlayın.
  Üst katta bıçak beşamel sos geri kalanını döktü düzeltin.
  200 derece önceden ısıtılmış fırında fırında serpin peynir hellim peyniri.
• Alüminyum kağıt veya yağlı kağıt ile pişirin peynir yüzeyinin yanması sırasında daha tutmaya devam edin.
  10 dakika bekledikten sonra, ılık servis yapısı kadar fırından çıkarın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları