Spiro dogs: ev yapımı sosisli sandviç tarifi

Name: Spiro dogs: ev yapımı sosisli sandviç tarifi
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Tr
Ingredients: 280 g un; 1 yemek kaşığı şeker; 1 çay kaşığı tuz; 10 g yaş maya; 90 ml süt; 60 ml su; 30 g tereyağı; 6 adet Strasbourg sosisi; Hardal; Ketçap; Üzeri için süt

şimdi oy verin

Ana yemekler

Kolay

2 h 20 m

799 Kcal

ABD'ye kısa bir lezzet yolculuğuna çıkmaya ne dersiniz? "Spiro Dogs" olarak da bilinen, sosis, ketçap ve hardalla doldurulmuş bu yumuşacık ekmekleri mutlaka deneyin. Yapımı çok kolay olan bu tarifi yazılı anlatım ve videoyla adım adım açıklıyoruz ;-) Hazır mısınız?!

Malzemeler

Hamur yoğurma makinesi

Hazırlık

Hazırlama süresi2 saat

Pişirme süresi20 min

Unu, tuzu ve şekeri mutfak robotunun haznesine alın ve ortasını havuz gibi açın. Ufalanmış mayayı açtığınız boşluğa ekleyin (mayayla tuzun doğrudan temas etmemesine dikkat edin). Su ve sütü ekleyip orta hızda birkaç dakika yoğurun.
Yoğurmaya devam ederken tereyağını küçük parçalar halinde azar azar ekleyin. Tereyağı hamura tamamen karışınca hamuru oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanma süresinin sonunda hamuru 6 eşit parçaya bölün. Unlanmış bir çalışma yüzeyinde her parçayı, sosislerden biraz daha uzun dikdörtgenler hâlinde açın.
Her dikdörtgenin bir kenarına biraz hardal ve ketçap sürün.
Üzerine bir sosis yerleştirin. Hamuru sosisin üzerine kapatıp rulo şeklinde sararak sosisli sandviçi oluşturun. İyice kapatmak için kenarları sıkıca bastırın; gerekirse biraz su kullanın.
Şekil verdiğiniz Spiro sosisli sandviçleri fırın tepsisine dizin ve üzerlerine kızarmaları için biraz süt sürün. Oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirin.
İşte bu kadar, Spiro sosisli sandviçleriniz hazır!