Butternut ricotta ve yumurtalı sandviçler
Brunch için mükemmel, ricotta, butternut ve yumurta ile doldurulmuş bu sandviçler sizi bekliyor. Yapımı kolay olan bu sandviçleri öğle yemeğinde karışık bir salata ile de tüketebilirsiniz :-) Renkli, vejetaryen bir yemek için ihtiyacınız olan her şey!
Malzemeler
Hazırlık
Butternutu soyun ve küp küp doğrayın ve buharda pişirin. Bu işlem yaklaşık 20 dakika sürecektir.
Tuz, karabiber ve kurutulmuş biberiye ekleyerek zeytinyağında birkaç dakika kızartın.
Butternut kızardığında bir kenara koyun. Ekmek dilimlerini kızartın. Ekmek dilimlerinin üzerine yaklaşık 1,5 yemek kaşığı ricotta sürün. Üzerine butternut parçalarını yerleştirin.
Üzerine haşlanmış veya rafadan yumurta da ekleyebilirsiniz. Her şey hazır!
Gözlemler
Bu tarifte ricotta ve balkabağının faydaları nelerdir?
Ricotta protein ve kalsiyum açısından zengindir, butternut ise A ve C vitaminlerinin yanı sıra lif açısından mükemmel bir kaynaktır ve dengeli bir öğün için sağlıklı bir seçimdir.
Butternut ricotta sandviçlerini nasıl kişiselleştirebilirim?
Tatları çeşitlendirmek için kırmızı biber veya kimyon gibi baharatlar ya da biber veya kabak gibi ızgara sebzeler ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi önceden hazırlamak mümkün mü?
Evet, butternutu önceden hazırlayabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz. Dilimleri gevrek kalmaları için servis etmeden hemen önce birleştirin.
Butternut'u pişirmenin en iyi yolu nedir?
Buharda pişirmek besin maddelerini korumak için idealdir, ancak daha karamelize bir lezzet ve daha da lezzetli bir doku için fırında da kızartabilirsiniz.
Ricotta yerine başka bir peynir kullanılabilir mi?
Evet, kremsi dokuyu koruyarak ricotta yerine keçi peyniri veya fromage frais kullanabilirsiniz.
Beslenme
- Karbonhidrat: 19.8g
- Toplam yağ: 10.5g
- Az doymuş yağ: 2.7g
- Protein: 6.1g
- Lif: 3g
- Şeker: 2.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Pişirme ekipmanları
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın