Tavuk ve avokado quesadillas

Malzemeler

• 4 buğday ekmeği
• 100 gr tavuk
• 1/2 yeşil biber
• 1/2 kırmızı biber
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı domates sosu
• 150 g rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1/2 avokado

Malzemeler

• Soba

Hazırlık

• Biberleri ve soğanı ince ince doğrayın. Bir tavada biraz zeytinyağı ile kavurun.
• Yaklaşık 5 dakika sonra, ince doğranmış tavuğu da ekleyin. Ezilmiş sarımsak dişini ekleyin.
  
• Tavuk piştiğinde tuz ve karabiberle tatlandırın ve domates sosunu ekleyin. İyice karıştırın ve ocaktan alın.
• Bir buğday tortillasını orta ateşte büyük bir tavaya koyun. Tortillanın yarısına 2 ila 3 yemek kaşığı tavuk dolgusu yerleştirin.
  
• Diğer yarısının üzerine bir avuç rendelenmiş mozzarella serpin. Avokado dilimlerini kesin ve dolgunun üzerine yerleştirin. Mozzarella eriyene kadar orta ateşte bırakın.
• Peynir kaplı yarısını dolgunun üzerine katlayın. Ateşten alın ve yarım daireyi 4 parçaya bölün.
  
• Ve şimdi quesadillalarınız hazır!

Gözlemler

Tavuk: ton balığı veya sığır eti ile değiştirebilir veya vejetaryen bir versiyon için et kullanmayabilirsiniz.
Peynir: Biz burada mozzarella peyniri kullandık ama siz rendelenmiş Emmental peyniri de kullanabilirsiniz.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları