Ana yemekler

Malzemeler: 150 g inci farro (kavuzlu buğday) 1 büyük kabak 1 küçük patlıcan 12 çeri domates 90 g süzme yoğurt 1 limon (işlem görmemiş) 10 taze nane yaprağı...

Malzemeler: 1 kabak tuz 1 tart hamuru 4 yemek kaşığı yeşil pesto sosu (+/-) 1 yumurta (isteğe bağlı) 1 yemek kaşığı çam fıstığı biraz zeytinyağı karabiber taze...

Malzemeler: 150 g orzo makarna 1 somon fileto (dondurulmuş; burada 130 g) 1/2 limon (suyu ve kabuğu rendesi) 10 g roka 1 kabak (burada 230 g) 20 g çam fıstığı...

Malzemeler: 1 baget ekmeği 3 çay kaşığı yeşil pesto sosu 4 dilim mortadella 1 avuç roka 4 güneşte kurutulmuş domates 200 g burrata Biraz zeytinyağı Biraz...

Malzemeler: 200 g makarna (spagetti) 1 patlıcan 180 g çeri domates 1 diş sarımsak 25 g rendelenmiş parmesan peyniri 12 adet kabuğu soyulmuş badem İsteğe göre...

Malzemeler: 1 salatalık 1 avokado 250 g süzülmüş nohut 1/2 kırmızı soğan 100 g feta peyniri Birkaç dal frenk soğanı Salata sosu için: 3 yemek kaşığı zeytinyağı...

Malzemeler: 2 büyük biber 200 g kabak 200 g patlıcan 1 küçük soğan 1 mozzarella peyniri (iyice süzülmüş) 30 g rendelenmiş Parmesan peyniri 40 g galeta unu 5...

Malzemeler: 4 adet dağılmayan patates Tuz

Malzemeler: 180 g makarna (rigatoni kullandık) 1 orta boy kabak 1 tam yumurta 1 yumurta sarısı 60 g rendelenmiş pecorino (veya Parmesan) peyniri Zeytinyağı,...

Malzemeler: Çilekleri dinlendirmek için: 300 g çilek (olgun, iyice yıkanmış) 30 g şeker (damak tadınıza göre ayarlayın) Shortcake'ler için: 250 g buğday unu 20...

Malzemeler: İç harcı: 230 g konserve sardalya (süzülmüş) 1 küçük soğan, doğranmış 2 domates (doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış) 80 g (1/2 su bardağı)...

Malzemeler: 600 g kemiksiz domuz boyun eti rostosu 15 cl su Marinasyon sosu: 4 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı hardal 1 çay kaşığı Worcestershire sosu 1...

Malzemeler: 600 g kemiksiz domuz boyun rostosu Marine sosu: 4 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı hardal 1 çay kaşığı Worcestershire sosu 1 yemek kaşığı bal 1...

Malzemeler: 3 büyük tortilla 1 çay kaşığı susam yağı 350 g kıyılmış sığır eti 3 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı esmer şeker (veya bal) 1 diş sarımsak 1...

Malzemeler: 3 yumurta 240 ml (1 su bardağı) süt 120 ml (1/2 su bardağı) zeytinyağı 180 g (1 1/2 su bardağı) buğday unu 60 g (1/2 su bardağı) mısır nişastası 1...

Malzemeler: 400 g taze veya dondurulmuş morina filetosu (yaklaşık) 10 çeri domates 18 siyah zeytin (dilimlenmiş) 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tatlandırmak...

Malzemeler: 1 kuzu budu (burada kemikli, 2 kg) 2 havuç 2 soğan 4 diş sarımsak Provence otları Tuz Karabiber

Malzemeler: 28 adet conchiglioni 300 g kabak 250 g inek sütü ricottası (iyice süzülmüş) Yarım limonun suyu Limon kabuğu rendesi (yeteri kadar; ilaçlanmamış...

Malzemeler: 1 domuz pirzolası yağ tuz karabiber

Malzemeler: 230 g kısa makarna 150 g küp doğranmış pişmiş jambon 120 g dondurulmuş bezelye 125 g mozzarella peyniri 1/2 küçük soğan 25 g rendelenmiş Parmesan...

Malzemeler: 150 g lazanya yaprağı (yaklaşık) 250 g taze somon (derisiz) 160 g burrata 40 g kabuksuz, tuzsuz Antep fıstığı Rendelenmiş Parmesan peyniri...

Malzemeler: 3 yumurta 150 g un 1 çay kaşığı kabartma tozu 45 cl balkabağı çorbası 8 fesleğen yaprağı Biber 150 gr doğranmış jambon 150 g beyaz peynir

Malzemeler: 1 dikdörtgen hazır pizza hamuru 250 g dana kıyma 1 küçük soğan (ince doğranmış) 4 dilim çedar peyniri (veya scamorza ya da provola peyniri) 2 yemek...

Malzemeler: 1 orta boy soğan 1 adet Calabresa sucuğu 3 yemek kaşığı zeytinyağı (yaklaşık) 1 yumurta 1 adet rendelenmiş havuç 120 g (1 su bardağı) manyok unu...