Ana yemekler

Malzemeler: 150 g inci kavuzlu buğday 1 büyük kabak 1 küçük patlıcan 12 çeri domates 90 g Yunan yoğurdu 1 limon (işlenmemiş) 10 taze nane yaprağı Tatlandırmak...

Malzemeler: 1 kabak tuz 1 kısa hamur işi 4 yemek kaşığı yeşil pesto sos (+/-) 1 yumurta (isteğe bağlı) 1 yemek kaşığı çam fıstığı 1 çiseleme zeytinyağı Biber...

Malzemeler: 150 g orzo makarna 1 somon fileto (burada 130g, dondurulmuş) 1/2 limon (suyu + kabuğu) 10 g roka salatası 1 kabak (230g burada) 20 gr çam fıstığı 2...

Malzemeler: 1 baget ekmeği 3 çay kaşığı yeşil pesto sos 4 dilim mortadella 1 avuç roka salatası 4 güneşte kurutulmuş domates 200 g burrata peyniri 1 çiseleme...

Malzemeler: 200 g makarna (spagetti) 1 patlıcan 180 g çeri domates 1 diş sarımsak 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri 12 g soyulmuş badem tatlandırmak için sızma...

Malzemeler: 1 salatalık 1 avokado 250 g nohut, süzülmüş 1/2 kırmızı soğan 100 g beyaz peynir Birkaç dal frenk soğanı Vinaigrette için : 3 yemek kaşığı...

Malzemeler: 2 biber (büyük) 200 g kabak 200 g patlıcan 1 küçük soğan 1 mozzarella (iyice süzülmüş) 30 g rendelenmiş Parmesan peyniri 40 g ekmek kırıntısı 5...

Malzemeler: 4 adet sert etli patates Tuz

Malzemeler: 180 g makarna (biz rigatoni) 1 orta boy kabak 1 bütün yumurta 1 yumurta sarısı 60 gr rendelenmiş pecorino (veya parmesan) peyniri Tatlandırmak için...

Malzemeler: Çilekleri yumuşatmak için: 300 g çilek (olgunlaşmış, iyice yıkanmış ve temizlenmiş) 30 g şeker (damak tadına göre ayarlayın) Kekler için: 250 g...

Malzemeler: Üst malzeme : 230 g konserve sardalya (süzülmüş) 1 küçük soğan, doğranmış 2 domates 80 gr bezelye 2 yemek kaşığı yeşil zeytin 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 600g kemiksiz domuz fileto rosto 15 cl su Marinat : 4 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı hardal 1 çay kaşığı Worcestershire sosu 1 yemek kaşığı bal...

Malzemeler: 600 gr kemiksiz domuz fileto rosto Marinat : 4 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı hardal 1 çay kaşığı Worcestershire sosu 1 yemek kaşığı bal 1 çay...

Malzemeler: 3 büyük tortilla 1 çay kaşığı susam yağı 350 g kıyılmış sığır eti 3 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı esmer şeker (veya bal) 1 diş sarımsak 1...

Malzemeler: 3 yumurta 24 cl süt 12 cl zeytinyağı 180 g buğday unu 60g mısır unu 1 yemek kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz

Malzemeler: 400 g taze veya dondurulmuş morina filetosu (yaklaşık) 10 çeri domates 18 siyah zeytin (dilimlenmiş) 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tatlandırmak...

Malzemeler: 1 kuzu budu (burada kemikli 2 kg) 2 havuç 2 soğan 4 diş sarımsak herbes de Provence tuz Biber

Malzemeler: 28 conchiglioni 300 g kabak 250 g inek ricotta (iyice süzülmüş) yarım limon suyu Limon kabuğu q.b. (işlenmemiş limon kullanın) 30 g rendelenmiş...

Malzemeler: 1 domuz pirzolası yağ tuz Biber

Malzemeler: 230 g kısa makarna 150 g doğranmış pişmiş jambon 120 g dondurulmuş bezelye 125 g mozzarella 1/2 küçük soğan 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri...

Malzemeler: 150 g lazanya (yaklaşık) 250 g taze somon balığı (derisiz) 160 g burrata 40 g tuzsuz kabuklu antep fıstığı tatlandırmak için rendelenmiş Parmesan...

Malzemeler: 3 yumurta 150 g un 1 çay kaşığı kabartma tozu 45 cl balkabağı çorbası 8 fesleğen yaprağı Biber 150 gr doğranmış jambon 150 g beyaz peynir

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen pizza hamuru rulosu 250 g kıyılmış sığır eti 1 küçük soğan (ince doğranmış) 4 dilim çedar peyniri (veya scamorza veya provolone)...

Malzemeler: 1 orta boy soğan 1 Calabrian sosisi 3 yemek kaşığı zeytinyağı (+-) 1 yumurta 1 adet rendelenmiş havuç 120 gr (1 su bardağı) manyok unu (+-) tuz