Patlicanli saç böreği̇

Malzemeler

• 7 su bardağı kadar un
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2-3 çorba kaşığı zeytınyagı
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz

patlıcanlı iç :

• 3 adet patlıcan
• 300 g kıyma
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet orta boy domates
• 3 adet yeşil biber
• maydonoz
• karabiber
• pul biber
• tuz
• sıvı yağ

Hazırlık

• Maya ve şeker ısıtılmış su ve süt çözülür 4 su bardağı yavaş yavaş karıştırarak, yağ, zeytin unu koymak kase hamur yoğurma personel ile elinize sopa muhtemelen eklendi yoğrulmuş hamur fermente süt suyu tuz karışımı ekleyerek başlayın yapışık ele.
• Yavaş yavaş geri kalan miktar ekleyerek, ama hamur br yumuşak Eğer hamur karıştırma kabına gelen hamur ayrılırken ölü olmaktır olsun.
• Biz fermantasyon süreleri en fazla iki kadar bir tabaka streç kumaş br br kalın, sıcak bir yer ile kaplı elinizde lazer gibi olmalı
• Su kara geçtiğinde meydana kızgın yağ filtrasyon bol renk alıncaya kadar sonra kızarmış soğuk suya batırıldıktan sonra doğranmış patlıcan alacaklar tuzlu küpleri Soyulmuş acı su.
  
• Sonra yumuşak kahverengi ilhak sıvı yağ ve soğan kavrulmuş olsun et pan, ince doğranmış Bibi soyulmuş ve kuşbaşı, katma kabus domates kavrulmuş devam edecektir olan daha sonra hafif çekince patlıcan eklendi ince doğranmış maydanoz karışımı karıştırılmıştır sonra eklenen su ve baharat eklenir ve serin serin.
• Alınan tatlı plakalar yapılmış meringues boyutu parçaları veya yarısını terk etmek patlıcan atlamak pasta plaka boyutu un koymak kez Hamur Mayası.
• Harctur bizim ısıttıgı şiddetle pişmiş Gres börek ayran veya tereyağı çay ile servis pişmiş formu D dubleks pan alır, uzak bizim hamur diğer yarısı koymak doku kıyılmış.

Tarifte bir hata bildir