Ev yapımı çikolatalı mousse kek

Name: Ev yapımı çikolatalı mousse kek
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 175 g bitter çikolata; 150 g tereyağı; 200g şeker; 35g acı kakao tozu; 7 yumurta

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

8 porsiyon

Çok kolay

25 min

Çikolatalı mousse'umuzu pastaya dönüştürmeye ne dersiniz? İşte size olabildiğince kolay ve istediğiniz kadar ağızda dağılan bir tarif! Tüm aile adım adım takip ederek bu tarife dahil olabilir. Bunları size yazılı, fotoğraflı ve videolu olarak açıkladık, böylece hiçbir şeyi kaçırmayacaksınız :-)

Malzemeler

175 g bitter çikolata
150 g tereyağı
200g şeker
35g acı kakao tozu
7 yumurta

Malzemeler

25 cm kalıp
Elektrikli karıştırıcı

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Fırını önceden 210°C'ye ısıtın. Kalıbı yağlayın ve unlayın. Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Yumurta sarılarını 150 gram şeker ile karıştırın.
Çikolatayı tereyağı ile eritin ve karışıma ekleyin. İyice karıştırın. Bitter kakao tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın, ardından kalan 50 g şekerle karıştırın. Ardından yumurta aklarını karışıma gruplar halinde katlayın.
Karışımı tereyağlanmış ve unlanmış kalıba dökün ve mousse keki fırında 210°C'de 15 ila 20 dakika pişirin (İçi kabarık olmalı ve fırının dışında pişmelidir).
Ve işte, mousse kekiniz hazır! Ekstra hoşgörü için üzerine pudra şekeri veya acı kakao tozu serpebilirsiniz!