Basit çikolatalı kek
İşte ister doğum günü, ister parti ya da sadece atıştırmalık olsun, her durum için mükemmel olan basit bir çikolatalı kek için olmazsa olmaz tarifimiz. Bu eriyen nemli kek, hem gençlerin hem de yaşlıların damak tadına hitap edecek. Yapımı hızlı ve kolay, kelimenin tam anlamıyla herkesin ulaşabileceği bir tatlı :-) Tarifimizi adım adım takip edin ve tadını çıkarın!
Malzemeler
Malzemeler
- Bir kek kalıbı
- salata kasesi
- Fırın
Hazırlık
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın
Bir kapta şekeri yumurtalara ekleyin ve karıştırın, ardından unu ve kabartma tozunu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Çikolata ve tereyağını benmari usulü ya da mikrodalgada eritin.
Eritilmiş çikolatayı önceki karışıma ekleyin.
Tereyağlanmış kelepçeli kalıba yerleştirin ve 180°C'de 30 dakika pişirin.
Ve şimdi çikolatalı kekiniz hazır!
Gözlemler
Pişirme süresi :
Pişirme süresini elde etmek istediğiniz dokuya göre ayarlayın. Ağzınızda eriyen bir kek için kısaltın veya daha iyi bir araya gelen bir tatlı için uzatın.
Çikolata:
Sütlü veya beyaz çikolata ile değiştirilebilir!
Diğer malzemeleri ekleyin:
Keke gevrek bir dokunuş vermek için ezilmiş ceviz ve badem gibi kuru meyveler ekleyin.
Kekin üzerine pudra şekerinden farklı olarak rendelenmiş hindistan cevizi serpebilirsiniz!
Eşlik Edenler :
Kek diliminize muhallebi, çırpılmış krema, coulis veya bir top dondurma ile eşlik etmekten çekinmeyin.
Çikolatalı kek nasıl saklanır?
Streç filme sarın veya hava geçirmez bir kutuya yerleştirin, ardından buzdolabında saklayın. 2 gün boyunca saklanacaktır.
Çikolatalı pastayı nasıl süsleyebilirim?
Zevkinize göre çikolatalı ganaj, çırpılmış krema, çikolata parçaları, taze meyve, yenilebilir çiçekler (dekorasyon ipucumuz burada), bisküvi veya şeker hamurundan süslemeler kullanabilirsiniz!
Çikolatalı keki ne zaman kalıptan çıkarmalıyım?
Çikolatalı keki fırından çıkardıktan sonra kalıbında yaklaşık 10 ila 15 dakika soğumaya bırakmanızı öneririz. Ardından keki kalıptan çıkarmak için kenarlarında bir bıçak gezdirin ve dikkatlice kalıptan çıkarın.
Pişirme ekipmanları
Petitchef_TR