Karamelli ve sütlü çikolatalı twix bisküvileri

Malzemeler

Bisküvi :

• 75 g şeker
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 100g yumuşak tereyağı
• 1 yumurta
• 200g un

Süsleme :

• 100 g sütlü çikolata

Karamel :

• 75g tereyağı
• 75g şeker
• 200 ml tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt

Hazırlık

• Kurabiye hamuru :
  Yumuşak tereyağı, şeker, tuz ve vanilya özütünü karıştırın. Bir yumurta ekleyin ve karıştırın.
• Unu birkaç seferde ekleyin. Çırpma teli ile başlayın ve elinizle bitirin.
  
• Hamuru streç filme sarın: top haline getirin ve düzleştirin. 15 dakika boyunca soğutun.
• Hamuru unlanmış bir çalışma yüzeyinde açın. 9 x 4 cm boyutlarında dikdörtgenler halinde kesin.
  
• Pasta dikdörtgenlerinin üstüne 0,5 x 9 cm'lik küçük şeritler ekleyin ve yapışmaları için iyice bastırın.
• 180°C'de 10 dakika pişirdikten sonra tamamen soğumaya bırakın.
  
• Karamel :
  Tereyağını eritin. Şekeri ekleyin ve karıştırın. Karışım kaynadığında şekerli yoğunlaştırılmış sütü ekleyin.
• Karışım hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10 dakika karıştırın.
  
• Bisküvilerin içini karamel ile doldurun. 15 dakika boyunca soğutun. Bisküvilerin içini eritilmiş sütlü çikolata ile doldurun ve tekrar 15 dakika soğutun.
• Ve işte, bisküvileriniz hazır!
  

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları