Karamelli ve çikolatalı tartöletler

Name: Karamelli ve çikolatalı tartöletler
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 kısa hamur işi; 100 g şeker; 40 g yarı tuzlu tereyağı; 15 cl tek krema; 100g çikolata

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

8 porsiyon

Çok kolay

55 min

Yemeğinizi bu lezzetli küçük tartlarla şık bir şekilde bitirin! Çikolata ve tuzlu tereyağı karamelinden oluşan muhteşem bir lezzet kombinasyonu :-) Tatlı veya öğleden sonra atıştırmalığı olarak çay/kahvenize eşlik edecek gerçek bir ikram. Bu tartları yapmak için yazılı açıklamalarımızı, fotoğraflarımızı ve videolarımızı kullanarak adım adım talimatları izleyin. Ve bu tarif hakkında ne düşündüğünüzü yorumlarda bize söylemekten çekinmeyin ;-)

Malzemeler

1 kısa hamur işi

Karamel :

100 g şeker
40 g yarı tuzlu tereyağı
15 cl tek krema
100g çikolata

Malzemeler

Metal muffin kalıbı

Hazırlık

Hazırlama süresi30 min

Pişirme süresi25 min

Hamuru açın ve bir kurabiye kalıbı kullanarak daireler kesin. Bir tabağa yerleştirin ve 1 saat buzdolabında bekletin.
Karamel:
Şekeri orta ateşte bir tencereye koyun. Erimesini ve karamelize olmasını bekleyin, karıştırmak için zaman zaman tencereyi karıştırın.
Karamel oluştuktan sonra tereyağını bir kerede ekleyin (sıçramalara dikkat edin!). Karameli yakmamak için tereyağını eklemeden önce çok uzun süre beklemeyin. İyice karıştırın.
Dağılmamasına dikkat ederek kremayı ekleyin ve karamel eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya bırakın, ardından sürekli karıştırarak yaklaşık on dakika koyulaştırın. Karamel hala nispeten sıvı olacaktır, ancak endişelenmeyin, soğudukça sertleşecektir. Soğumaya bırakın.
Hamurları ters çevrilmiş muffin kalıbının kalıplarına yerleştirin (kalıbı yağlamak şart değildir).
180°C'de 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakın, ardından tart kabuklarını soyun.
İçlerini karamel ile doldurun (eğer çok sertleşmişse, biraz erimesi için birkaç saniye mikrodalgaya koyun). Tartöletleri 1 saat boyunca soğutun.
Çikolatayı eritin, ardından her tartöletin üzerine küçük bir miktar koyun ve çikolatayı güzel ve eşit bir şekilde yaymak için eğin.
Çikolatanın sertleşmesi için 1 saat buzdolabında bekletin.
Ve şimdi çikolatalı karamelli tartlarınız hazır!