Tereyağsız çikolatalı kek!
şimdi oy verin
Yapması kolay ve yağsız lezzetli bir brownie yapmak mümkün! Kabarık bir tatlı yapmak için kabak ekledik! Özel bir lezzet katmadan tatlınıza hafiflik katacaklar. Alerjiler ve intoleranslar söz konusu olduğunda, bu tarif glütensiz ve laktozsuzdur (çikolatanın bitter olması şartıyla). Mide kramplarını riske atmadan yemeğin sonunda herkese bir ikramda bulunmak için harika bir yoldur :-)
Malzemeler
8
Malzemeler
- Elektrikli karıştırıcı
- kalıp
- Mincer
Hazırlık
Hazırlama süresi20 min
Pişirme süresi20 min
Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Şekeri sarılara ekleyin ve karışım beyazlaşana kadar çırpın. Ardından mısır unu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
Kabaklarınızı temizleyin ve bir doğrayıcı kullanarak ince ince doğrayın (doğrayıcınız yoksa rendeleyin). Önceki karışıma ekleyin.
Çikolatayı eritin ve karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
Yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın ve akların ezilmemesi için hamuru kaldırarak yavaşça karışıma ekleyin.
Hamuru tereyağlanmış bir kalıba dökün ve üzerine cevizleri dizin.
180°C'de 20 dakika pişirin.
Ve şimdi kabaklı brownie'niz hazır!
FAQ ❓
Tereyağsız çikolatalı kek nasıl yapılır?
Yumurta aklarını sarılarından ayırıp şekerle çırparak başlayın, ardından mısır unu ve tuzu ekleyin. Kabakları doğrayıp karışıma ekleyin, çikolatayı eritip ilave edin. Yumurta aklarını katılaşana kadar çırpıp hamura ekleyin, kalıba döküp cevizleri serpin ve 180°C'de 20 dakika pişirin.
Kabaklı brownie'nin sağlığa faydaları nelerdir?
Kabak, lif ve vitamin açısından zengin bir sebzedir. Bu tarifte kullanılması, tatlının besin değerini artırırken, kalorilerini de düşürür. Ayrıca, glütensiz ve laktozsuz olması, alerjisi olanlar için uygun hale getirir.
Bu kekin kalori değeri nedir?
Tarifin kalori değeri belirtilmemiştir, ancak tereyağı kullanılmadığı için daha düşük kaloriye sahip olduğu söylenebilir. Her bir porsiyonun kalori değeri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişir.
Bu tarifte hangi çikolata kullanılmalı?
Bitter çikolata kullanılması önerilmektedir. Bitter çikolata, daha az şeker içerdiği için tatlıyı daha sağlıklı hale getirir ve kabak ile uyumlu bir lezzet dengesi sağlar.
Kek pişirme süresi yeterli mi?
Evet, 180°C'de 20 dakika pişirme süresi, kekin içinin pişmesi için yeterlidir. Ancak, fırınınızın özelliklerine bağlı olarak süreyi kontrol etmekte fayda var; gerekirse birkaç dakika daha ekleyebilirsiniz.
Beslenme
1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 222Kcal
- Karbonhidrat: 27.4g
- Toplam yağ: 10.1g
- Az doymuş yağ: 5.1g
- Protein: 4g
- Lif: 2.4g
- Şeker: 18.1g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (90g)
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Bu tarifi not alın