Çikolata parçacıklı skyr kek: tatlı için sağlıklı çözüm!
şimdi oy verin
Yoğurt ile fromage frais arasında bir yerde bulunan skyr, ekstra kremalı bir İzlanda spesiyalitesidir. Yunan usulü yoğurttan daha az yağ içerir, aynı zamanda protein açısından da çok zengindir (geleneksel yoğurttan 2,5 kat daha fazla). Dolayısıyla, suçluluk duymadan kendinizi şımartmak için tatlılarınıza eklemek üzere sağlık ve zayıflamanın ideal bir kombinasyonudur ;-) Sizi ekstra taze olması garantili skyr ve çikolata parçacıklı kekimizin lezzetiyle baş başa bırakıyoruz!
Malzemeler
8
Malzemeler
- Bundt kalıbımızın çapı 22 cm'dir
Hazırlık
Hazırlama süresi15 min
Bekleme süresi2 min
Pişirme süresi30 min
- Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Sarıları şekerle birlikte karışım köpürene kadar çırpın.
- Skyr ve mısır ununu ekleyin ve karıştırın. Çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
- Yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın ve yavaşça karışıma ekleyin. Bir spatula kullanarak yumurta aklarını kırmadan yavaşça karışıma katlayın.
- Karışımı bir kalıba dökün ve 180°C fırında 30 dakika pişirin.
- Kalıptan çıkarmadan önce pastayı soğumaya bırakın. Bir tabağa koyduktan sonra en az bir saat buzdolabında dinlendirin. İdeal olarak, bu pastayı ertesi gün için bir gün önce (veya akşam için sabah) yapmalısınız ki tadı daha taze olsun!
Afiyet olsun ;-)
Gözlemler
Skyr nedir?
Skyr, yağsız sütten yapılan bir İzlanda yoğurdudur. Yağ oranı çok düşük ve protein oranı yüksektir.
Skyr yerine ne kullanabilirim?
Skyr yerine %0 yağlı Petit Suisse kullanabilirsiniz.
Beslenme
1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 186Kcal
- Karbonhidrat: 22.2g
- Toplam yağ: 6.5g
- Az doymuş yağ: 3g
- Protein: 9.3g
- Lif: 1g
- Şeker: 13.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (108g)
Pişirme ekipmanları
fırın
Öznitellikler
Dondurulabilir
Buzdolabında saklama
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Bu tarifi not alın