Malzemeler: 5-6 adet bostan patlıcan Yarım kilo süzme yoğurt Yarım kg. kıyma 2 -3 adet yeşil biber 2 büyük domates 3-4 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ...
Malzemeler: 2 bardak aşurelik buğday 400 g. kemikli kuzu eti(dana veyatavuk da olabilir) 1 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 200 g kıyma (az yağlı) 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı erişte 1.5 litre su (et veya tavuk suyu...
Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tuz 3 adet patates Sosu için : 200 g dana kıyma 1 adet...
Malzemeler: 1 orta boy lahana 1 orta boy soğan 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı salça Tuz kimyon karabiber nane pul biber maydanoz sıvı yağ 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 700 g evelik yaprağı 300 g kıyma 2 su bardağı bulgur ½ demet maydanoz ½ demet dereotu 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı...
Malzemeler: yarım kg taze fasulye 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet orta boy domates 3 diş sarımsak 1 adet kesme şeker zeytinyağı pul...
Malzemeler: 2 adet hazır yufka patlıcanlı gözleme harcı : 4 adet patlıcan 100 g keçi peyniri bir kaç damla limon suyu 50 g kadar taze nane pul biber karabiber...
Malzemeler: 1 kilo domates 500 g kıyma 1 su bardağı pirinç iki diş sarımsak 1 büyük kuru soğan bir tutam taze nane pul biber karabiber yenibahar tuz yarım su...
Malzemeler: 3 Adet Orta Boy Patates 3 Adet Orta Boy Kabak 3 Adet Orta Boy Patlıcan 1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber 1 Adet Yeşil Dolmalık Biber 350 G. Orta Yağlı...
Malzemeler: 250 g kadar margarin ve tereyağ karışımı tuz atmayı unutmuşum siz 1 çay kaşığı kadar koyun 1 çay bardağı kefir koydum 1 yumurta 4 su bardağı un...
Malzemeler: 12 adet lazanya kullandım Tepsininizin büyüklüğüne göre değişir Kıymalı sosu için : 350- 400 g kıyma bir büyük soğan 4-5 diş sarımsak 4-5 adet...
Malzemeler: 1 adet kuru soğan ince doğranmış tuzla ovulmuş 2 orta boy domates kabukları soyulmuş küp doğranmış 1 adet sivri biber tercihen acıııı küçük...
Malzemeler: 10 adet orta boy közlenmiş kabuğu soyulmuş çekirdekleri ayıklanmış kırmızı biber 10 adet yasemin biberi acı yiyemenler 2 adet yeşil biber...
Malzemeler: 1 kase ince bulgur 1 kase sıcak su 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası yarım çay bardağı sıvı yağ sızma...
Malzemeler: 2 adet domates 2 adet salatalık 3-4 adet sivri biber 4 dal taze soğan 1 küçük kuru soğan minik doğranıp tuzla ovulmuş Yarım çay bardağı ceviz...
Malzemeler: Harcı için : 250 g köftelik kıyma 3-4 adet domates 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 2 tane yeşil biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1...