Malzemeler: 2 adet dikdörtgen puf böreği 150 g fromage frais tuz Biber 1 yumurta (çırpılmış) 40g yeşil zeytin 40 g güneşte kurutulmuş domates 40 g pesto
Malzemeler: 250 g un 125 g yumuşatılmış tereyağı 3 yumurta 40g şeker 1/2 çay kaşığı tuz 7 g kuru ekmek mayası (veya 10 g yaş maya) 2 yemek kaşığı süt Yaldız...
Malzemeler: Karamel için : 70g şeker biraz su Muhallebi için : 400 g şekerli yoğunlaştırılmış süt 400 ml hindistan cevizi sütü 75 g rendelenmiş hindistan...
Malzemeler: Kıyma: 400 g tofu 1 soğan 2 yemek kaşığı balzamik sirke 4 yemek kaşığı tuzlu soya sosu Kabak püresi: 1 kg kabak 400 g patates 2 soğan tuz Biber...
Malzemeler: Brioche için : 500 g un 30g şeker 15g yaş ekmek mayası 2 yumurta 22 cl süt 200g tereyağı Crème pâtissière için : 50 cl süt 4 yumurta sarısı 125g...
Malzemeler: Tapenade için : 250 g siyah zeytin 30 g kapari 60 g hamsi filetosu 10 cl zeytinyağı Biber 1/2 limon suyu Noel ağacı için : 2 adet dikdörtgen puf...
Malzemeler: 250 g un 1 yumurta 12 g yaş maya (veya 1 poşet kuru ekmek mayası ile 2 yemek kaşığı ılık su) 50g süt 100g crème fraîche (veya %30 tek krema) 1 çay...
Malzemeler: Börekler için : 300gr kabak 100gr beyaz peynir 1 yumurta 100gr un Nötr yağ Tuz Biber Sos için : 125gr Yunan yoğurdu 50g beyaz peynir Nane 1 limon...
Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 4 yemek kaşığı. ağır krema (veya fromage frais) 100 g rendelenmiş Comté peyniri (+/-) tuz Biber 1 yumurta (isteğe...
Malzemeler: 1 milföy hamuru (tereyağsız) 60 cl soya sütü (veya yulaf sütü gibi başka bir bitki bazlı içecek) 20 cl soya kreması (veya yağ oranı en az %15 olan...
Malzemeler: 4 adet lavaş 4 adet kuru soğan sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1çay kaşığı kuru nane 1çay kaşığı kekik yarım çay kaşığı...
Malzemeler: 4 -5 su bardağı kadar un 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı su iç harcı için : yarım kilo kıyma(500 g.) 2 adet kuru soğan karabiber 4 çorba kaşığı...