Çoban pastası - hachis parmentier britannique

Name: Çoban pastası - hachis parmentier britannique
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 500 g kıyma; 400 g doğranmış domates; 2 havuç; 1 kırmızı soğan; 300 g bezelye; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı. herbes de Provence; 1/2 çay kaşığı tarçın; 1/2 çay kaşığı muskat; 20 ml Worcestershire sosu; 40 ml zeytinyağı; 100 ml süt; 1,5 kg patates; 100 gr tereyağı

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

55 min

492 Kcal

Ve bu yemeğin ultra pratik, israf karşıtı yönünü de unutmayalım! Eğer patatesleriniz tahta kasalarında ölmek üzereyse, bu onlara ikinci bir hayat vermek için mükemmel bir fırsat! Buzdolabında kalan kıyma, biraz havuç ve domates ekleyin ve işte kazanan sizsiniz! Pişirmeye başlayın!)

Hazırlık

Hazırlama süresi40 min

Pişirme süresi15 min

Garnitür için:
Zeytinyağını bir tavada ısıtın, ardından doğranmış soğan, doğranmış havuç ve sarımsağı soteleyin.
Sebzeler pişince kıymayı ekleyin, tuz, karabiber, tarçın ve muskat ile tatlandırın ve eti pişirin.
Domatesleri ve Worcestershire sosunu ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Son olarak bezelyeleri ekleyin, birkaç dakika daha kızartın ve kenara alın.
Patates püresi için:
Soyulmuş ve doğranmış patatesleri büyük bir tencerede kaynayan tuzlu suyun içine atın. 10 ila 15 dakika pişirin.
Piştikten sonra patatesleri ezin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
Eti bir tabakta servis edin, ardından püre ile kaplayın. Püreyi daha kolay ve daha çekici bir şekilde uygulamak için bir krema torbası kullanabilirsiniz.
200°C'de 15 dakika ızgara yapın.
Ve şimdi çoban böreğiniz hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Saklama/Dondurma: Bu yemek dondurulabilir ve tüm aileyi memnun etmek için buzdolabında 4 ila 5 gün saklanabilir! Her damak tadına uygun eksiksiz bir yemek! :-)