Ev yapımı grisini

Malzemeler

• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1.5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çorba kaşığı çörek otu
• 1/2 çorba kaşığı kimyon tohumu
• 2 çorba kaşığı taze kekik yaprağı
• 1 tatlı kaşığı bira mayası
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• tuz

Hazırlık

• Hazırlanması- bir kasede ılık su - bira mayası ve şekeri karıştırdım- tam buğday unu - un - çörek otu ve kimyon tohumunu bir kasede karıştırdım - ortasını açtım - mayayı ilave ettim - hamuru yoğurdum- mutfağın en sıcak yerinde yaklaşık 2 saat beklettim- taze kekik yapraklarını ekledim
• Az yoğurdum- fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kapladım- elimle şekil verdim (ince çubuklar yaptım)- fırın tepsisine dizdim- yumurta ve 2 çorba kaşığı sütü çırptım- fırça ile çubukların üstüne sürdüm- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 - 20 dakika pişirdim

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları