Limonlu balık kroketleri: tüm aileye balık yedirmenin lezzetli yolu!

Name: Limonlu balık kroketleri: tüm aileye balık yedirmenin lezzetli yolu!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 500 g mezgit filetosu (kılçıksız); 1 soğan; 50 g tuzlu limon konservesi; 1 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı galeta unu; 1 yemek kaşığı doğranmış kişniş; 1 yemek kaşığı kimyon; Karabiber

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

20 min

94 Kcal

Çocuklara (ve bazı yetişkinlere) balık yedirmek pek kolay değildir..! Neyse ki Ptitchef'te bunun için birden fazla numaramız var ;-) Balığı kroketlere dönüştürüp yanına yoğurtlu bir sos ekleyin; sonra da afiyetle, ellerinizle yiyin! Lezzetleri tamamlamak için limon ve taze otlar ekledik. Siz de bu tarifi deneyin ve ne düşündüğünüzü yorumlarda ;-) bizimle paylaşın!

Malzemeler

500 g mezgit filetosu (kılçıksız)
1 soğan
50 g tuzlu limon konservesi
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı doğranmış kişniş
1 yemek kaşığı kimyon
Karabiber

Malzemeler

Bir blender

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi10 min

Soğanı, sarımsağı ve parçalara ayırdığınız tuzlu limon konservesini blenderda çekin.
Mezgit filetolarını ekleyip yeniden çekin.
Karabiberi, ince kıyılmış kişnişi ve kimyonu ekleyip yeniden çekin.
Galeta ununu ekleyip tekrar karıştırın.
Fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin. İki yemek kaşığı yardımıyla karışımdan oval şekilli parçalar oluşturup pişirme kâğıdının üzerine dizin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 10-15 dakika pişirin.
İşte balık kroketleriniz hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Bu tarifte neden tuz kullanılmıyor?

Tuz, tuzlu limonlardan geliyor. Çünkü limonlar su ve tuz karışımında muhafaza ediliyor.

Mezgit yerine hangi balığı kullanabilirim?

Mezgiti dilediğiniz başka bir balıkla değiştirebilirsiniz. Yalnız, kullandığınız balığın kılçıksız olmasına dikkat edin.

Bu tarifte dondurulmuş balık kullanabilir miyim?

Elbette. Tarife başlamadan önce balığın buzunu çözdürmeniz yeterli.

Bu kroketleri tavada pişirebilir miyim?

Kroketleri tavada da pişirebilirsiniz. Tavaya biraz yağ koyun ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin. Her taraflarının eşit şekilde pişmesi için kroketleri ara sıra çevirin.

Bu balık kroketleri hangi sosla servis edilir?

Bu tarifi yoğurt, limon, taze otlar ve az miktarda sarımsak tozuyla hazırlanan bir sosla servis etmeyi seviyoruz.

Kişniş yerine ne kullanabilirim?

Kişniş yerine maydanoz veya frenk soğanı kullanabilirsiniz.

Kimyon yerine ne kullanabilirim?

Kimyon yerine köri kullanabilirsiniz.

Bu tarif buzdolabında ne kadar süre saklanabilir?

Bu tarifi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.

Bu tarifi dondurucuda saklayabilir miyim?

Evet! Hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayabilirsiniz. Ancak kullandığınız malzemelerin daha önce dondurulmamış olduğundan emin olun.