Beşamelli̇ mantarli muska böreği̇

Malzemeler

• 3 yaprak yufka
• 350 g mantar
• 1 su bardağı rende kaÅŸar
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyaÄŸ
• 1 bardak süt
• karabiber
• tuz
• sıvıyaÄŸ

Benzer tarifler

Hazır erişte nasıl pişirilir? sığır eti ve mantarlı hızlı tarif!

Hazırlık

• DilimlenmiÅŸ mantar ve aşçı emilir, su tekrar baÅŸlayana kadar. Sıvı yaÄŸ, tuz ilavesi ile biraz zaman yavru ve biber ekleyerek ocaktan alın.
• Renk az sararma kadar beÅŸamel eritilmiÅŸ tereyağı, un kızartma karıştırma ekleyin. Süt karışımına yavaşça ilave edildi. Tekrar sallayarak tutarlılık alanı kadar kısık ateÅŸte piÅŸirin.
• BeÅŸamel sos rendelenmiÅŸ peynir ve sote mantar ekleyerek karıştırılır ise, daha sonra harç soÄŸumaya bırakıldı.
• Üç parmak kalınlığında ÅŸeritler yara ÅŸeklinde muska kesilir.uç içinde harç ÅŸeklinde koymak sonra pasta katına. Bir miktar su ile ıslak meyilli Ä°pucu açılması.
• Bitkisel yaÄŸ dubleks bıkkın Hamur iÅŸleri dikkatle altın kadar piÅŸirilir.
• Sıcak bir süre boyunca çekilmesinden sonra, kağıt havlu üzerinde sıcak yaÄŸ sunulmaktadır.
• EÄŸer kızartma iÅŸlemi yapmak istemiyorsanız; az yaÄŸ ve hamur bir yumurta sarı hazırlıkları ve fırında tasfiye sonra sürüş verebilir sarma iÅŸlemini karıştırmak için fırça kesmeden önce. (190-200 derece)