Poşe yumurta nasıl yapılır?

şimdi oy verin
Girişler
Çok kolay
4 min
75 Kcal

Yumuşacık yumurta beyazı ve ortasında saklı, akışkan bir sarı: poşe yumurtamızın vaadi bu! Salatalara ve makarnaya ekleyebilir ya da avokado ve somonlu kızarmış ekmeğin üzerine koyabilirsiniz. Brunch için mükemmel bir tarif ;-)

Malzemeler

1

Malzemeler

  • 1 tencere
  • 1 büyük kaşık
  • 1 kevgir

Hazırlık

Hazırlama süresi1 min
Pişirme süresi3 min
  • Bir tencerede suyu kaynatın.
    Bu sırada yumurtayı bir kaseye kırın.
  • Tenceredeki suya biraz beyaz sirke ekleyin ve büyük bir kaşıkla suyu girdap oluşturacak şekilde karıştırın. Yumurtayı dikkatlice girdabın ortasına bırakın.
    Sirke ve girdap, yumurta beyazının sarının etrafında pıhtılaşmasına yardımcı olur.
  • 3 dakika pişirin, ardından yumurtayı kevgir yardımıyla sudan çıkarın. Afiyet olsun!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Akışkan yumurta sarısı nasıl elde edilir?

Akışkan bir yumurta sarısı için 3 dakikalık pişirme süresine uymak ve yumurtayı eklemeden önce suyun kaynadığından emin olmak çok önemlidir.
Evet, poşe yumurtaya biraz lezzet katmak için pişirme suyuna baharat veya ot ekleyebilirsiniz. Ancak pişirme sürecini fazla etkilememeye dikkat edin.
Beyaz sirke, yumurta beyazının daha hızlı pıhtılaşmasına yardımcı olarak poşe yumurtanın daha düzgün ve estetik bir şekil almasını sağlar.
Yumurtayı kırmadan ve şeklini bozmadan sudan nazikçe çıkarmak için kevgir kullanın.
Evet, aynı anda birden fazla yumurta poşe edebilirsiniz. Ancak her birinin eşit şekilde pişmesi için tencereyi fazla doldurmayın.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 75Kcal
  • Karbonhidrat: 0.4g
  • Toplam yağ: 5.2g
  • Az doymuş yağ: 1.4g
  • Protein: 6.2g
  • Lif: 0g
  • Şeker: 0.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (60g)

Pişirme ekipmanları

Ocak
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar

Bu tarifi not alın: