Haşlanmış yumurtayı nasıl yaparım?

şimdi oy verin
Girişler
Çok kolay
4 min
75 Kcal

Yumuşak bir beyaz ve ekstra eriyen bir sonuç için merkezde gizlenmiş bir yumurta sarısı - poşe yumurtamızın vaadi budur! Salatalara, makarnaya veya avokado ve somonlu tostlara ekleyin. Brunch için mükemmel bir tarif ;-)

Malzemeler

1

Malzemeler

  • 1 tencere
  • 1 büyük kaşık
  • 1 kepçe

Hazırlık

Hazırlama süresi1 min
Pişirme süresi3 min
  • Bir tencerede su kaynatın.
    Diğer yandan, bir yumurtayı bir ramekinin içine kırın.
  • Su dolu tencereye bir tutam beyaz sirke dökün ve büyük bir kaşıkla karıştırın. Yumurtanızı dikkatlice girdabın içine yerleştirin.
    Sirke ve girdap beyazın sarının etrafında pıhtılaşmasını sağlayacaktır.
  • 3 dakika pişmeye bırakın, ardından bir kepçe kullanarak yumurtayı sudan çıkarın. Afiyet olsun!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Nasıl mükemmel akan bir yumurta sarısı elde edebilirim?

Akıcı bir yumurta sarısı için 3 dakikalık pişirme süresine uymak ve yumurtayı eklemeden önce suyun kaynadığından emin olmak çok önemlidir.
Evet, haşlanmış yumurtaya biraz lezzet katmak için suya baharat veya ot ekleyebilirsiniz, ancak pişirme sürecini çok fazla bozmamaya dikkat edin.
Beyaz sirke yumurta beyazının daha çabuk pıhtılaşmasına yardımcı olarak haşlanmış yumurtanın daha kompakt ve estetik açıdan daha hoş bir şekil almasını sağlar.
Kırılmasını önlemek ve şeklini korumak için haşlanmış yumurtayı sudan nazikçe çıkarmak için bir kepçe kullanın.
Evet, aynı anda birden fazla yumurta haşlayabilirsiniz, ancak tavayı aşırı doldurmadığınızdan emin olun, böylece her yumurta eşit şekilde pişmek için yeterli alana sahip olur.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 75Kcal
  • Karbonhidrat: 0.4g
  • Toplam yağ: 5.2g
  • Az doymuş yağ: 1.4g
  • Protein: 6.2g
  • Lif: 0g
  • Şeker: 0.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (60g)

Pişirme ekipmanları

Ocak
Petitchef_TRPetitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar

Bu tarifi not alın: