Rafadan yumurta: yumurtayı pişirmenin mükemmel yolu

Name: Rafadan yumurta: yumurtayı pişirmenin mükemmel yolu
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 yumurta (taze); 1 litre su

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

8 min

73 Kcal

Söz konusu yemek pişirmek olduğunda, özellikle yumurta söz konusu olduğunda tadına doyamayacağınız bazı klasikler vardır! Bu yüzden her seferinde mükemmel sonuç veren haşlanmış yumurtalar için mükemmel pişirme süresini bulduk! Yanında ekmekleri de unutmayın: kısacası, kahvaltı için en iyi tarif ;-)

Malzemeler

1 yumurta (taze)
1 litre su

Malzemeler

Bir tencere
Bir yumurta kabı
Tırtıklı bir bıçak

Hazırlık

Hazırlama süresi5 min

Pişirme süresi3 min

Öncelikle yumurtalarınızın çok soğuk olmadığından emin olun. Buzdolabındaysa ve bu nedenle ekstra tazeyse, oda sıcaklığında 5 dakika bekletin.
Bir tencere suyu kaynatın.
Kabuklarının kırılmasını önlemek için yumurtalarınızı hafifçe batırın.
İstediğiniz dokuya bağlı olarak 3 ila 4 dakika pişirin. Daha uzun süre pişirirseniz, sarısı ve beyazı az ya da çok akıcı olacaktır.
Yumurtanızı süzün ve bir yumurta kabına koyun. Bir bıçakla kenarından kesin ve tadını çıkarın!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Ekmek çubuklarını nasıl yaparsınız? Yumurtalarınız pişerken, birkaç dilim sandviç ekmeğini kızartın. Tost makinesinden çıkar çıkmaz, haşlanmış yumurtanıza eşlik edecek ekmek kırıntıları yapmak için şeritler halinde dilimleyin :-) Psssiiit, büyükannemiz mouillettes için üzerine yarı tuzlu tereyağı sürerek geliştirilmiş bir tarif bile önerdi ♥

Haşlanmış yumurta ile ne yenir? Yukarıda da söylediğimiz gibi, ekmek mouillettes yumurtalarınızla mükemmel uyum sağlayacaktır. Ancak biber, kabak veya çubuk şeklinde kesilmiş patates gibi ızgara sebzeler hazırlamaktan da çekinmeyin. Biraz yeşil salata ekleyin ve akşam yemeği için mükemmel bir yemeğiniz, hatta adına yakışır bir TV tepsiniz olsun! Özel günler için bir çay kaşığı havyar bile ekleyebilirsiniz. Basit, hızlı ve hepsinden önemlisi ekstra şık bir tarif!

Haşlanmış yumurtamın 'kapağını' nasıl çıkarabilirim? Biraz daha fazla bilgiye sahip olanlar için piyasada sihirli bir alet var: yumurta kesici. Bu "yumurta kesici" sayesinde yumurtanızın kabuğunu çok temiz bir şekilde kırabilirsiniz. Aksi takdirde, iyi bir tırtıklı bıçakla kabuğun her tarafına birkaç kez vurmak işinizi görecektir ;-)

Pişirme süresini aşarsam ne yapmalıyım? Zamanınız kısıtlıysa, yapılacak en iyi şey yumurtanızı haşlanmış yumurtaya dönüştürmek için yaklaşık on dakika kaynar suda pişmeye bırakmaktır. Şansınızı tekrar deneyin ve mükemmel bir haşlanmış yumurta elde etmek için zamanlama konusunda daha dikkatli olun!

Yumurtamın çiğ mi yoksa pişmiş mi olduğunu nasıl anlarım? Yumurtalarınızın pişip pişmediğinden emin değilseniz, düz bir çalışma yüzeyinde ters çevirin. Eğer aynı hızda dönüyorlarsa, ikisi de çiğdir. Yumurtalarınızdan biri diğerinden daha hızlı dönüyorsa pişmiştir!