Rafadan yumurta nasıl pişirilir?

şimdi oy verin
Girişler
Çok kolay
9 min
73 Kcal

Yumurta beyazının yumuşacık, sarısının ise akışkan olmasını istiyorsanız bu rafadan yumurta tarifini mutlaka deneyin! Salatalara, kremalı çorbalara ya da brunch için somon ve avokadolu bir dilim ekmeğin üzerine eklemek üzere yumurta pişirmenin ideal yolu ;-)

Malzemeler

2

Hazırlık

Hazırlama süresi2 min
Bekleme süresi2 min
Pişirme süresi5 min
  • Rafadan yumurta nasıl pişirilir? - Hazırlık adım 1Bir tencerede suyu kaynatın.
  • Rafadan yumurta nasıl pişirilir? - Hazırlık adım 2Yumurtaları kaynar suya bırakın ve 5 dakika 30 saniye pişirin.
  • Rafadan yumurta nasıl pişirilir? - Hazırlık adım 3Yumurtaları hemen çıkarın ve pişmelerini durdurmak için yaklaşık 1 dakika buzlu suya daldırın.
  • Rafadan yumurta nasıl pişirilir? - Hazırlık adım 4İşte, rafadan yumurtalarınız hazır!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Rafadan yumurta ne kadar sürede pişirilir?

Rafadan yumurta için ideal pişirme süresi, kaynar suda 5 dakika 30 saniyedir.
Rafadan yumurta, beyazı sertleşip sarısı hâlâ akışkan olduğunda pişmiş demektir. Bunu anlamak için yumurtayı kesebilirsiniz.
Evet, rafadan yumurtaları önceden hazırlayabilirsiniz. Pişirme işlemini durdurmak için yumurtaları buzlu suya daldırmanız ve ardından buzdolabında saklamanız önerilir.
Rafadan yumurta salatalarla, kremalı çorbalarla ve brunch için somonlu, avokadolu tostla mükemmel uyum sağlar.
Yumurtaları buzlu suya daldırmak pişirme işlemini hızla durdurur ve sarının akışkan kıvamını korumaya yardımcı olur.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 73Kcal
  • Karbonhidrat: 0.4g
  • Toplam yağ: 5.2g
  • Az doymuş yağ: 1.4g
  • Protein: 6.2g
  • Lif: 0g
  • Şeker: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (100g)

Pişirme ekipmanları

Ocak
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: