Süper gurme kuşkonmaz salatası

Name: Süper gurme kuşkonmaz salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 250 g çeri domates; 900 g yeşil kuşkonmaz; 100 g beyaz peynir; 1 yumurta; 6 ceviz (daha fazla veya daha az); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı balzamik sirke; 2 çay kaşığı Dijon hardalı; 2 çay kaşığı bal; tuz; Biber; 1 diş sarımsak

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

20 min

290 Kcal

Mevsimin son kuşkonmazından yararlanarak lezzetli olduğu kadar renkli bir kuşkonmaz salatası hazırlıyoruz! :-) Sağlıklı bir vejetaryen başlangıç olarak veya piknik ya da barbekünüze eşlik etmek için bile kullanabileceğiniz bu orijinal salata tarifini yapmak son derece kolaydır ve domateslerin tazeliği ve beyaz peynirin tatlılığıyla onu seveceğinizden emin olabilirsiniz. Ve eğer endişeleniyorsanız panik yapmayın yeşil kuşkonmaz pişirmeHiçbir şey daha basit olamazdı: sadece suda kaynatın ve başlayın!

Malzemeler

1 büyük kızartma tavası
1 tencere
1 soyucu
1 sarımsak ezici

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi10 min

Bir tencerede suyu kaynatın ve yumurtayı 10 dakika pişirin.
Kuşkonmazı hazırlayın: sert kısmını kesin veya rendeleyin. Bir tavada kaynayan tuzlu suya 8 dakika boyunca daldırın.
Yumurtanın kabuğunu soyun ve doğrayın. Beyaz peyniri ufalayın ve kiraz domatesleri yıkayıp ikiye bölün.
Salata sosunu hazırlayın:
Yağ, sirke, bal, hardal, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
Kuşkonmazı küçük parçalar halinde kesin. Sert kısımlar kalırsa, onları çıkarın.
Cevizleri irili ufaklı parçalara ayırın.
Kuşkonmaz parçalarını, kiraz domatesleri, yumurtayı, beyaz peyniri ve cevizleri salata kasesine yerleştirin.
Salata sosunu üzerine dökün ve karıştırın. Şimdi hazır!