Bol lezzetli kuşkonmaz salatası

Malzemeler

• 250 g çeri domates
• 900 g yeşil kuşkonmaz
• 100 g beyaz peynir
• 1 yumurta
• 6 ceviz (az ya da çok)

Salata sosu:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 2 çay kaşığı Dijon hardalı
• 2 çay kaşığı bal
• tuz
• karabiber
• 1 diş sarımsak

Malzemeler

• 1 büyük tava
• 1 tencere
• 1 sebze soyacağı
• 1 sarımsak ezici

Hazırlık

• Bir tencerede suyu kaynatın ve yumurtayı 10 dakika pişirin.
• Kuşkonmazı hazırlayın: Sert kısımlarını kesin veya soyun. Tuzlu suyu bir tavada kaynatın ve kuşkonmazları 8 dakika haşlayın.
  
• Yumurtanın kabuğunu soyun ve doğrayın. Beyaz peyniri ufalayın ve kiraz domatesleri yıkayıp ikiye bölün.
• Salata sosunu hazırlayın:
  Yağı, sirkeyi, balı, hardalı, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi karıştırın.
  
• Kuşkonmazı küçük parçalar halinde kesin. Sert kısımlar kalırsa, onları çıkarın.
• Cevizleri irili ufaklı parçalara ayırın.
  
• Kuşkonmaz parçalarını, kiraz domatesleri, yumurtayı, beyaz peyniri ve cevizleri salata kasesine yerleştirin.
• Salata sosunu üzerine dökün ve karıştırın. Şimdi hazır!
  

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları