Malzemeler: 1 patlıcan 100 g un 1 çay kaşığı tatlı biber 10 g yaş ekmek mayası 10 cl süt Tuz Biber Kızartmak için : Un Kızartma yağı Bal (isteğe bağlı)
Malzemeler: 4 pirinç keki 100 g sığır eti 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı susam tohumu 1 çay kaşığı bal 1 çay kaşığı zencefil...
Malzemeler: 1 patlıcan 4 yemek kaşığı domates coulis 1 yemek kaşığı bal 1 kütük keçi peyniri 10 yeşil zeytin (çekirdeksiz) 1 yemek kaşığı zeytinyağı Bir tutam...
Malzemeler: 4 yaprak tuğla böreği (yufka) 45 g eritilmiş tereyağı 1/2 çay kaşığı karabiber 150g beyaz peynir (1 blok) 2 çay kaşığı susam tohumu 4 çay kaşığı bal
Malzemeler: 250g yeşil mercimek (pişirilmiş ve süzülmüş) 300g balkabağı 200g pişmiş pancar (1 orta boy) 200gr kırmızı lahana (yaklaşık 1/4) Birkaç dal maydanoz...
Malzemeler: 250 g çeri domates 900 g yeşil kuşkonmaz 100 g beyaz peynir 1 yumurta 6 ceviz (daha fazla veya daha az) Vinaigrette: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2...
Malzemeler: 5 kayısı 30 g roka (büyük bir avuç) 1 burrata peyniri 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı kurutulmuş biberiye 1 dilim çiftlik ekmeği (veya hazır...
Malzemeler: 5 kayısı 30 g roka (büyük bir avuç) 1 burrata peyniri 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı kurutulmuş biberiye 2 dilim çiftlik ekmeği Zeytinyağı Tuz...
Malzemeler: orta boy bir lahananın 1/4 ü 1 büyük havuç 1 adet yeşil biber 1 adet sarı biber 1 adet kırmızı biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı...
Malzemeler: 1 adet kıvırcık salata 1 adet roka 2 adet büyük boy şeftali (olgun olmayacak) 2 yemek kaşığı kuru üzüm 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 adet limon...
Malzemeler: 1 adet kıvırcık salata 1 adet taze nane 3 adet büyük boy incir 10-12 adet ceviz 100 g kadar keçi peyniri 1 tatlı kaşığı bal elma sirkesi zeytinyağ...
Malzemeler: Zeytinyağı geçiştirmek Maydanoz Limonata Soğan Kırmızı turp Tuz Leblebi Limon sürü Patlıcan Küçük küpler halinde Domates Biber Sarımsak Şeker...
Malzemeler: Lahana Havuç Kereviz Mandolin Patates Bal Fındık Paprika Biz sos yapmak: Bal Tuz Biber değirmeni Sarımsak Sirke Sızma Ayvalık Nane Taze kişniş...
Malzemeler: Zencefil sürü Soğan Tavuk Taze kişniş Limon marine Pirinç sirkesi Şeker Soya sosu Tavuk Tuz Salatalık şeritler Kızarmış susam Bal Yüksek kişniş
Malzemeler: 1 kg kırmızı pancar peynir topları için : 250 g süzme peynir 1/3 demet dereotu 1 /2 cay kaşığı pul biber 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı...
Malzemeler: 1 demet roka 1 demet nane çeyrek demet maydanoz 10-12 adet çilek 10-12 adet kadar ceviz içi Sosu için : Bir tatlı kaşığı bal iki yemek kaşığı elma...
Malzemeler: Yumurta sarısı Küçük sarımsak Limon Ham kereviz Biraz limon suyu Bazı elma sirkesi Tuz Bazı sarı üzüm brendi İnce elma dilimleri Tereyağı marul...
Malzemeler: 1 Demet kıvırcık salata yada marul salata 150-200 gr tavuk göğsü yada but kısmı 2 dilim köy ekmeği Eski kaşar peyniri 1 yemek kaşığı soya sosu, 2...
Malzemeler: Yarım beyaz lahana 1 adet ekşi elma 1 adet orta boy soğan Yarım demet dereotu Üstü için nar taneleri SOSU : 6 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı...