Rafadan yumurta nasıl haşlanır?

Name: Rafadan yumurta nasıl haşlanır?
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Tr
Ingredients: 3 taze yumurta; 1 tatlı patates; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz; Karabiber

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

25 min

181 Kcal

Basit, pratik ve nostaljik bir akşam yemeği için rafadan yumurtaya bayılıyoruz. Taze ekmek dilimlerini yumurtanın sarısına batırmanın yanı sıra, yanında tatlı patates kızartması da hazırlıyoruz! Kısacası, bu lezzetli yemeğin tadını çıkaracağınızdan eminiz ;-)

Malzemeler

3 taze yumurta
1 tatlı patates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi5 min

Pişirme süresi20 min

Tatlı patatesi soyup çubuk şeklinde doğrayın.
Tatlı patates çubuklarını zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanlayıp yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
180 °C'de 30 dakika pişirin.
Tatlı patateslerin pişme süresinin bitmesine 5 dakika kala yumurtaları kaynar su dolu bir tencerede 3 dakika haşlayın.
Haşlanan yumurtaları pişmelerini durdurmak için hemen soğuk su dolu bir kaseye alın.
Yumurtaların üst kısmını kesip ekmek dilimleri yerine tatlı patates kızartmasıyla servis edin ;-)

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Rafadan yumurta haşlamanın en iyi yolu nedir?

En iyi yöntem, yumurtaları kaynar suya koyup 3 dakika haşlamak, ardından pişmelerini durdurmak için hemen soğuk su dolu bir kaseye almaktır.

Bu tarifte farklı boyutlarda yumurta kullanılabilir mi?

Yumurtaların eşit pişmesi için orta boy yumurta kullanmak en iyisidir. Daha küçük veya daha büyük yumurtalar kullanıyorsanız haşlama süresini ayarlayabilirsiniz.

Rafadan yumurtanın piştiğini nasıl anlarım?

Yumurta akı katılaşıp sarısı hâlâ akışkansa rafadan yumurta pişmiş demektir. Bunu kontrol etmek için piştikten sonra yumurtanın kabuğunu dikkatlice kırabilirsiniz.

Rafadan yumurtanın yanında ne servis edilir?

Yumurtanın sarısına batırmak için kullanılan taze ekmek dilimleri geleneksel bir eşlikçidir. Tatlı patates kızartması, çıtır sebzeler veya farklı bir lezzet için avokado dilimleri de servis edebilirsiniz.

Rafadan yumurta tarifi ne kadar sürede hazırlanır?

Bu tarifin hazırlığı yaklaşık 5 dakika, toplam pişirme süresi ise 20 dakikadır. Böylece lezzetli ve nostaljik bir yemek için toplam 25 dakika gerekir.