Patatesle yapılan tuzlu turta hamuru: sağlıklı, glütensiz bir alternatif!
şimdi oy verin
Söz konusu tuzlu turta hamuru seçmek olduğunda genellikle ne yapacağımızı şaşırırız. Milföy hamuru mu yoksa kısa hamur mu? Glutensiz mi tercih edersiniz? O zaman işte size en sevdiğiniz turta için patatesle yapılan çok kolay, hafif ve kabarık bir tarif. Tariflerinize rustik ve lezzetli bir dokunuş. Doku ve lezzetten ödün vermeden yaratıcı ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmeldir. Aşağıdaki adım adım tarifimize göz atın ve tadını çıkarın!
Malzemeler
4
Malzemeler
- uzun tencere
- patates ezici (veya çatal)
- 28 cm çapında yuvarlak kalıp (isteğe bağlı)
Hazırlık
Hazırlama süresi5 min
Pişirme süresi1 saat
Önce patatesleri soyun ve ardından uzun bir tencerede tuzlu kaynar suda 30 ila 40 dakika veya yumuşak ama sert olana kadar pişirin.
Tüm suyu süzün ve patatesleri ezin. Ardından zeytinyağını ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Kalıbı pişirme kağıdı ile kaplayın. Şimdi tüm hamuru aktarabilir ve eşit şekilde yayabilirsiniz. Kenarları unutmayın.
Önceden ısıtılmış fırında 200°C'de 40 dakika pişirin. İsteğinize göre pişip pişmediğini kontrol edin.
Hazır. Şimdi sadece iç malzemeyi seçin.
* Eğer dolgu soğuksa (bizimki yoğurt ve somon füme idi), hamuru tekrar fırına koymanıza gerek yoktur.
* Dolgunun pişirilmesi gerekiyorsa, her ikisini de aynı anda pişirin veya önce hamuru pişirin, dolguyu ekleyin ve tekrar pişirin. Her şey dolgu seçiminize bağlıdır. Afiyet olsun!
Gözlemler
Bu tarif tatlı patates ile yapılabilir mi?
Evet, hatta ikisinin karışımı (patates ve tatlı patates).
Makarnayı nasıl baharatlandırıyorsunuz?
Bizim çeşnimiz temeldi: tuz ve karabiber. Baharat (örneğin hindistan cevizi), aromatik otlar (kurutulmuş kekik, maydanoz vb.) veya biraz Parmesan peyniri eklemekten çekinmeyin.
Pişirme ekipmanları
fırın
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!