Patatesli tuzlu tart hamuru: sağlıklı ve glütensiz bir alternatif!

şimdi oy verin
Diğer
Çok kolay
1 h 5 m
212 Kcal

Tuzlu tart için hamur seçerken çoğu zaman kararsız kalırız. Milföy hamuru mu, yoksa tart hamuru mu? Glütensiz bir seçenek mi tercih edersiniz? İşte en sevdiğiniz tart için patatesle hazırlanan, çok kolay, hafif ve yumuşak bir hamur tarifi. Tariflerinize rustik ve lezzetli bir dokunuş katın. Doku ve lezzetten ödün vermeden yaratıcı ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal. Aşağıdaki adım adım tarifimize göz atın ve afiyetle yiyin!

Malzemeler

4

Malzemeler

  • derin tencere
  • patates ezici (veya çatal)
  • 28 cm çapında yuvarlak kalıp (isteğe bağlı)

Hazırlık

Hazırlama süresi5 min
Pişirme süresi1 saat
  • Patatesli tuzlu tart hamuru: sağlıklı ve glütensiz bir alternatif! - Hazırlık adım 1Önce patatesleri soyun. Ardından derin bir tencerede, tuzlu kaynar suda 30-40 dakika ya da yumuşayıp dağılmayacak kıvama gelene kadar pişirin.
  • Patatesli tuzlu tart hamuru: sağlıklı ve glütensiz bir alternatif! - Hazırlık adım 2Suyunu tamamen süzün ve patatesleri ezin. Ardından zeytinyağını ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Patatesli tuzlu tart hamuru: sağlıklı ve glütensiz bir alternatif! - Hazırlık adım 3Kalıbı pişirme kâğıdıyla kaplayın. Patatesli hamuru kalıba aktarın ve tabana eşit şekilde yayın. Kenarları da kaplamayı unutmayın.
  • Patatesli tuzlu tart hamuru: sağlıklı ve glütensiz bir alternatif! - Hazırlık adım 4Önceden ısıtılmış 200 °C fırında 40 dakika pişirin. Pişme derecesini damak zevkinize göre kontrol edin.
  • Patatesli tuzlu tart hamuru: sağlıklı ve glütensiz bir alternatif! - Hazırlık adım 5Hamur hazır. Şimdi yalnızca iç harcını seçmeniz yeterli.
    * İç harç soğuksa (biz yoğurt ve füme somon kullandık), hamuru tekrar fırına koymanız gerekmez.
  • Patatesli tuzlu tart hamuru: sağlıklı ve glütensiz bir alternatif! - Hazırlık adım 6* İç harcın pişmesi gerekiyorsa hamurla birlikte fırına verin. Dilerseniz önce hamuru yarı pişirin, ardından iç harcı ekleyip yeniden fırına koyun. Her şey seçtiğiniz iç harca bağlıdır. Afiyet olsun!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Bu tarif tatlı patatesle yapılabilir mi?

Evet, hatta patates ve tatlı patatesi birlikte kullanabilirsiniz.
Biz temel olarak tuz ve karabiber kullandık. Dilerseniz baharatlar (örneğin muskat), aromatik otlar (kurutulmuş kekik, maydanoz vb.) veya biraz Parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 212Kcal
  • Karbonhidrat: 31.4g
  • Toplam yağ: 7.7g
  • Az doymuş yağ: 1.1g
  • Protein: 3.1g
  • Lif: 2.5g
  • Şeker: 2.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (164g)

Pişirme ekipmanları

fırın
Ocak

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: