Malzemeler: 1/2 Kilo Dolmalık Yeşil Biber 1 Adet Domates ( Dileyen salça ekleyebilir) 1 Su bardağı Pirinç 1 Adet Orta boy Soğan 2 Diş Sarımsak 1Tatlı kaşığı...
Malzemeler: Dış Malzemesi : 1/2kilo ince bulgur 1/2 kilo orta boy bulgur 1/2 kilo yağsız sinirsiz kıyma 2 avuç un 2 yemek kaşığı biber salçası Pulbibier tuz...
Malzemeler: Yarım kilo parça et 250 g arpacık soğanı 1tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 kaşık sıvıyağ Tuz pulbiber maydanoz 1 tatlı...
Malzemeler: 2 adet pırasa 1 adet orta boy patates 2 adet yumurta bir kaç dal nane (maydanozda olabilir) 5 yemek kaşığı süt 2 yemek kaşığı mısır unu (silme) 3...
Malzemeler: 2 adet yumurta (oda sıcaklığında) 1 su bardağına yakın sıvıyağ (bir parmak eksik) 1 su bardağı mısır unu 1 su bardağı un 1 paket krema (200 ml.)...
Malzemeler: 500 g su kabağı (metre kabağı da olur) 200 - 250 g kadar kuşbaşı et 500 g domates 1 su bardağı nohut 1 baş soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1...
Malzemeler: 3 bardak tavuk suyu 2 bardak normal su 1 yemek kaşığı un ( tepeleme) 1 adet orta boy domates 1 su bardağı yoğurt yarım limonun suyu 1 adet yumurta...
Malzemeler: - 1,5 tane kadar bayat ekmek, 1 adet soğan 3 diş sarımsak, 2 adet yumurta, 1/2 demet maydonoz, 1'er tatlı kaşığı olmak üzere kimyon karabiber...
Malzemeler: Eti için : 1 kg kuzu kuşbaşı 2 adet soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak 4-5 Yeşil...
Malzemeler: 1 Kg İnce uzun Patlıcan 3-4 adet Yeşil biber 3-4 adet Domates Köfte İçin : 350 g Kıyma 1 adet yumurta 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 2 Dilim...
Malzemeler: 1,5 Su bardağı Kırmızı Mercimek 1 Adet Kuru Soğan 2 Diş Sarımsak 1Adet Patates 1 Adet Havuç 50 G Kıyma Tuz karabiber Pulbiber 1/2 Çarba kaşığı...
Malzemeler: 125 g oda sıcaklığında margarin 1 su bardağı sıvıyağ 3 tane yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu Az tuz Aldığı kadar un İçi : 2 tane...
Malzemeler: 1 su bardağı nohut 1/2 kg bamya 1 kg domates 250 g kuşbaşı et 2 tane büyük kuru soğan 2 baş sarımsak (1'i piştikten sonra eklenecek) 3 yemek...
Malzemeler: 1 kg orta boy patlıcan Kızartmak için sıvı yağ Harcı için : 250 g köftelik kıyma 3-4 adet domates 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 2 tane yeşil...
Malzemeler: 350 g kıyma 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak Biriki dilim bayat ekmek içi 4-5 dal maydonoz 1er çay kaşığı karabiber kekik pulbiber Tuz 1 kg mantar...
Malzemeler: sos için : 5 kırmızı biber (hazır közlenmiş de kullanabilirsiniz) 1 kuru soğan 1 çay br zeytinyağı yarım çay br su (sosun koyuluğu size bağlı) 2...
Malzemeler: 250 G kıyma 5-6 adet patlıcan 2 kuru soğan 3 adet büyük domates 3-4 adet yeşilbiber 4-5 adet sarımsak 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı...
Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 3 adet haşlanmış patates 1 yemek keşığı biber salçası 3 yemek kaşığı un Tuz karabiber pulbiber kimyon İÇ MALZEMESİ : 300...
Malzemeler: KÖFTESİ İÇİN : 300 g dana kıyma 1 orta boy kuru soğan 1 dilim ekmek içi Tuz karabiber,pulbiber 6 tane patlıcan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber...
Malzemeler: 250 g kuzu eti Yeteri kadar su 5-6 çorba kaşığı yoğurt 3 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 1'er çay kaşığı pulbiber nane Yeteri kadar tuz