İsli̇m kebabi

Malzemeler

• 1 Kg İnce uzun Patlıcan
• 3-4 adet Yeşil biber
• 3-4 adet Domates

Köfte İçin :

• 350 g Kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 Dilim bayat ekmek
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz ( Estuz)
• Kızartmak için sıvı yağ

Sos için :

• 3 Adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ( Estuz)

Hazırlık

• Peel boyutu, tuzlu su olmasını bekliyoruz tarafından patlıcan, dilim gördü.
• Boyut yuvarlıyoruz koparıp ince harç kırık yumurta parçaları yoğuruyoruz.yapıl karıştıp su bekleyen malzemeleri pelet bu patlıc.
• Hafif yağı, biz tepsi patlıcan köfte, su kızartıyoruz.dig Parti kuruluyoruz kaldırmak çok küçük değil koydu.
• Hafif su pambeleşince kızartıyoruz.i patlıcan dilimleri kadar ve yukarı kızgın yağda dağıtımı Kurulan patlıcan formu almak için.
  
• Yuvarlak kesim patlıcan üstünde, köfte yerleştiyoruz.orta koyun.
• Domates koyun ve biber doğrayın, domates ve biber kürdan batırıyoruz.kebap 200 derece pişiriyoruz kadar pişirilir.
• Biz sos hazırlamak bir elini kazmak. Sıvı yağ ekleyerek köfte üzerine dökülür sonra Domaster Izgara sos tekne biz pişiriyoruz.serviz ise.

Tarifte bir hata bildir