Köfteli islim kebabı

Malzemeler

KÖFTESİ İÇİN :

• 300 g dana kıyma
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 dilim ekmek içi
• Tuz
• karabiber,pulbiber
• 6 tane patlıcan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Kızartmak için sıvıyağ
• 3-4 yeşil biber
• 3 orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı salça

Hazırlık

• Dikkatle kırıntıları, ya ince basarak, bir kase filtre rendelenmiş soğan yıkayın, ve ben yoğural tuz ve baharatları ekleyin.
• Yuvarlak ve tavadan pideler ve dubleks benim küçük bitkisel yağ hafifçe yağlayın verelim. Ayrıca, doğrayalım.y soya patlıcan ve tuzlu suda ince uzunlamasına dilim, bekletel saat gördü.
• Kuruduktan sonra sonra su onları ve Alalım bir peçete sıcak yağ Grease iyice yıkayın.
• Yeşil biiber ve bir çorba kaşığı biber salçası kahve cips çay, tuz fincan ve 2 diş sarımsak, ateş eklemek kavurup su içinde yağ bir çorba kaşığı karıştırın domates.
  
• 2 patlıcan, bölge örtüşen olarak ve sızdırmazlık kapatılması köfte ve domates 1 tatlı ksig üzerinde sos formlarının ortasında bizi edelim domates ve yeşil biber bir parça damla edelim CURE- diş.
• Büyük ölçüde Tencere dayanıklı iradesine dayalı bir tencerede veya ısı tüm patlıcan köfte ve yer sonra.
• Sos Kalan 15-20 dakika fırında bize 200 derece biraz fazla su dökel ısıtan patlıcan üzerinde, karıştırın ve daireler izin .den sıcak porsiyon pişirin.