Limonlu puding

Name: Limonlu puding
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 2.5 su bardağı süt; 1/4 su bardağı mısır nişastası; 3/4 su bardağı şeker; 2 adet yumurtanın sarısı(hafif çırpılmış); 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi; 2 çorba kaşığı tereyağı; yarım su bardağı taze sıkılmış limon suyu; 1 tutam tuz

Tatlılar

4 porsiyon

Kolay

35 min

Malzemeler

2.5 su bardağı süt
1/4 su bardağı mısır nişastası
3/4 su bardağı şeker
2 adet yumurtanın sarısı(hafif çırpılmış)
1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı tereyağı
yarım su bardağı taze sıkılmış limon suyu
1 tutam tuz

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi20 min

Orta büyüklükte bir tencereye şeker ve nişastayı koydum
tel çırpıcı ile karıştırarak sütü ağır ağır ilave ettim
Hafif çırpılmış yumurta sarılarını rende limon kabuklarını ve tuzu tencereye ilave ettim
orta ateşte sürekli karıştırarak kalınlaşıncaya kadar pişirdim
tencerenin altını kapattım
tereyağını ve süzgeçten geçirerek limon suyunu ilave ettim
3 dakika tel çırpıcı ile karıştırdım
servis kaselerine paylaştırdım
soğuduktan sonra üstüne çikolata kırıntıları koyarak servis ettim