Çikolatalı salam

Malzemeler

• 200 g çikolata
• 200 g Petit Beurre türü bisküvi
• 100 g tereyağı
• 50 g şeker
• 1 yumurta
• Pudra şekeri

Malzemeler

• Alüminyum folyo (veya streç film)

Hazırlık

• Çikolatayı tereyağıyla birlikte eritin. İyice karıştırın; şekeri ve bütün yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
• Bisküvileri iri parçalar hâlinde ezin. Tamamen toz hâline gelmemeli, ancak parçalar da çok iri olmamalı.
  
• Ezilmiş bisküvileri çikolatalı karışıma ekleyip karıştırın. Karışımın yarısını bir alüminyum folyo parçasının üzerine alın.
• Karışımı kalın bir rulo hâline getirin. Salam şekli vermek için folyonun uçlarını çevirerek sıkıca kapatın. Kalan karışımla ikinci bir salam hazırlayın. Buzdolabında 2 saat bekletin.
  
• Salamların üzerindeki folyoyu çıkarın ve üzerlerine pudra şekeri serpin. Pudra şekerinin iyice yapışması için ellerinizi üzerlerinde gezdirin.
• İşte çikolatalı salamınız hazır!
  

Gözlemler

Saklama: Çiğ yumurta içerdiği için buzdolabında saklayın ve en fazla 2-3 gün içinde tüketin.

Marshmallow: Bu tatlıların büyük bir hayranıysanız, hazırladığınız karışıma küçük parçalara kestiğiniz marshmallow'lar ekleyebilirsiniz.

Alternatifler: Kuruyemiş seviyorsanız bisküvi yerine fındık, badem veya başka kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Karışımınız salam gibi görünmeyebilir ama lezzeti harika olacaktır ;-)

Alüminyum folyo: Salamınıza daha gerçekçi bir görünüm verir. Ancak kullanımı daha kolay olan streç film de tercih edebilirsiniz.

Pişirme ekipmanları

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları