Kolay limonlu kek tarifi

Malzemeler

• 1 adet işlem görmemiş limon
• 4 yumurta
• 150 g şeker
• 120 g un
• 80 g eritilmiş tereyağı
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlık

• Yumurta sarılarını aklarından ayırın. Yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın.
• Limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın.
  
• Yumurta sarılarını şekerle, karışımın rengi açılana kadar çırpın. Limon suyunu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyin. Ardından un ve kabartma tozunu, son olarak da eritilmiş tereyağını ilave edin.
• Yumurta aklarını ekleyin ve söndürmemek için spatulayla nazikçe karıştırın.
  
• 180°C'de 20 dakika pişirin.
• İşte, limonlu kekiniz hazır!
  

Gözlemler

Limon: Siz de bizim gibi limonu çok seviyorsanız biraz daha eklemekten çekinmeyin ;-) Limonu başka bir turunçgille de değiştirebilirsiniz.

Pudra şekeri: Tarife görsel bir dokunuş katmak için üzerine biraz pudra şekeri serptik. Bir kekin üzerine pudra şekeri serpmek onu hemen güzelleştirir ;-) Üstelik lezzetini de artırır! Tam kararında serpmek için bir kaşık pudra şekerini çay süzgecine veya küçük, ince bir süzgece koyun. Süzgeci kekin üzerinde hafifçe salladığınızda pudra şekeri kekin üzerine eşit şekilde dağılacaktır.

Servis önerisi: Limonlu kekin tek başına da yeterince lezzetli olduğunu düşünüyoruz. Ancak yanına başka bir lezzet eklemek isterseniz meyve sosu veya bir top dondurma tercih edebilirsiniz ;-)

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları