Lor peynirli bademli erikli kek

Malzemeler

• 150 g. tuzsuz lor peyniri
• 250 g. un
• 3 adet yumurta
• 125 g.  oda sıcaklığında tereyağ
• 100 g şeker
• 3-4 yemek kaşığı krema (sütte olabilir)
• 10 adet kırmızı erik
• 1 çay bardağı file badem
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Hazırlık

• İlk olarak, yağ, yumurta ve şeker bir kaptan alınır.
• Bir krem kıvamı yaklaşık 5-6 dakika karıştırılır kadar.
• Ardından, lor, krem ve karıştırma katılmadan kuru elenmiş malzeme bir süre devam edilir.
• Taban ve yan duvarları üzerinde bir kelepçeli kalıp ve yağ (tereyağı az) sonra badem yerleştirilir.
• Harç kaldırıldı ve dilimlenmiş çekirdekler üzerine yerleştirilen erik badem üzerine dökülür.
• Pişirilmiş edinceye kadar bir fırın yaklaşık 35-40 dakika boyunca 175-180 dereceye ısıtılır. Serpiştirilerek hizmeti sırasında kullanılabilir pudra şekeri.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları