Petitchef

ŞEKER HAMURLU PASTA

ŞEKER HAMURLU BİR PASTA YAPIMI

Tatlılar
8 porsiyon
1 saat
1 saat
Zor

Malzemeler

8

pastaban için:

kakaolu iç krema:

ıslatmak için:

içi için:

sıvama için:

kaplamak için:

Hazırlık

  • Pastaban için sırası ile yumurta tozşeker krema kıvamına gelene dek çırpılır.
    yoğurt,sıvıyağ,kaynar su eklenip çırpmaya devam edilir.
  • Un,kakao,kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpılır.
    yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökülür.önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.
    krema malzemeleri çikolata hariç bir tencere içine alınıp karıştıra karıştıra pişirilir altı kapanınca çikolatalar eklenip karıştırılarak eritilir soğumaya bırakılır.
  • Pişen pastaban soğuduktan sonra 3 eşit parçaya kesilir.
    servis tabağına kelepçeli kalıp koyulup içine ilk kat yerşetirilir.
    ıslatmak içine sıcak suya kahve ve şeker eklenip karıştırılarak ilk pastabanın üzeri ıslatılır.
    krema güzelce yayılıp üzerine dilimlenmiş muz ve damla çikolatalar her tarafına yayılır.
    ikinci kat pastaban da üzerine kapatılıp aynı işlem uygulanır üçüncü kat üzerine kapatılır.
    pasta kreması ve süt çırpılıp hazırlanır.
    kelepçeli kalıp pastadan ayrılır.
    pasta kreması ile pasta güzelce kaplanır.
  • En az 1 saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
    şeker hamuru nişasta serpilmiş tezgahta açılarak pasta boyutundan biraz büyük hale getirilir.
  • Açılan şeker hamuru dikkatli bir şekilde pasta üzerine kapatılarak kaplanır kenarlardaki fazlalıklar bir bıçak yardımı ile kesilir.
  • Kalan pasta kreması sıkma torbasına doldurulup pasta etrafı dilediğiniz şekilde süslenir.
  • Şeker hamurundan kalıp ile diş ve diş fırçası şeklinde kesilerek pasta üstü süslenir.


Sorular:






Bu tarifi not alın:
Başka bir güvenlik kodu üret  = 

Benzer tarifler

Tarif Şeker hamurlu cupcakeleri̇m
Şeker hamurlu cupcakeleri̇m
2 porsiyon
20 min
Çok kolay
Tarif Şekerpare
Şekerpare
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
5 / 5
Tarif Şeker pembem
Şeker pembem
8 porsiyon
30 min
Çok kolay
4.3 / 5
Tarif Şekerpare
Şekerpare
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Şekerpare
Şekerpare
3 porsiyon
25 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü