Şekersiz muzlu kek - muzlu ekmek

Malzemeler

• 4 muz (olgunlaşmış)
• 150g pirinç unu (veya buğday unu)
• 50ml bitki sütü (veya inek sütü)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı maya
• 1 yemek kaşığı soda bikarbonatı

İsteğe bağlı :

• 1/2 dekorasyon için

Hazırlık

• Fırını önceden 180°C'ye ısıtın.
  Bir tabakta muzları parçalara ayırın ve çatalla ezin.
• Karışımı bir kaseye koyun, ardından bitki sütü, kabartma tozu, bikarbonat, zeytinyağı ve elma sirkesini ekleyin ve karıştırın. (Elma sirkesinin eklenmesi bikarbonatı aktive edecek ve bu da köpük oluşturacaktır :-) )
  
• Pirinç ununu yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
• Karışımı bir kek kalıbına yerleştirin.
  
• İsteğe bağlı: yarım muzu dilimler halinde kesin ve üzerine yerleştirin.
  Kekinizi 180°C'de 45 dakika pişirin.
• Kekinizi 180°C'de 45 dakika pişirin.
• İçine bir bıçak sokarak pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer ucu sağlam çıkarsa, hazır demektir!

Gözlemler

Baharat ekleme: Hazırladığınız hamura 1 çay kaşığı tarçın veya muskat ekleyebilirsiniz.
Diğer malzemeler: Sonucu daha da lezzetli hale getirmek için hamurunuza çikolata parçaları veya yaban mersini ekleyebilirsiniz :-)

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları