Muzlu ve çikolata parçacıklı kek – vegan ve glütensiz

Name: Muzlu ve çikolata parçacıklı kek – vegan ve glütensiz
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 3 muz; 30 g agave şurubu; 145 g yer fıstığı ezmesi; 125 ml badem sütü; 260 g pirinç unu (veya başka bir glütensiz un); 1 paket kabartma tozu; 50 g çikolata parçacığı; Bir tutam tuz

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

35 min

323 Kcal

Yumuşacık ve nemli bir kek için hamura ezilmiş muz eklemekten iyisi yok :-) Bu tatlıyı hazırlamak çok kolay; lezzetini artırmak için içine çikolata parçacıkları da ekliyoruz. Gluten, süt veya yumurta intoleransınız ya da alerjiniz varsa endişelenmeyin: Bu tarif vegan ve glütensiz ;-)

Malzemeler

3 muz
30 g agave şurubu
145 g yer fıstığı ezmesi
125 ml badem sütü
260 g pirinç unu (veya başka bir glütensiz un)
1 paket kabartma tozu
50 g çikolata parçacığı
Bir tutam tuz

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi25 min

3 muzu bir tabakta ezin.
Ezilmiş muzları agave şurubu, yer fıstığı ezmesi ve badem sütüyle birlikte bir kaseye alın. Karıştırın.
Pirinç unu, kabartma tozu, bir tutam tuz ve çikolata parçalarını ekleyin. İyice karıştırın.
Hamuru kare bir kalıba yerleştirin ve 180°C'de 25 dakika pişirin.
Kekin ortasına bir bıçağın ucunu batırın. Bıçak kuru çıkarsa kek pişmiş demektir. Aksi takdirde 2-3 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Muzlu kek nasıl daha yumuşak yapılır?

Daha yumuşak bir kek için ezilmiş muzlara biraz elma püresi veya balkabağı püresi ekleyebilirsiniz.

Bu tarifte glütensiz un kullanmak neden önemli?

Glütensiz un, gluten intoleransı olan kişiler için önemlidir. Ayrıca kekin hafif ve havadar bir doku kazanmasına yardımcı olur.

Badem sütü başka bir sütle değiştirilebilir mi?

Evet, badem sütü yerine soya sütü, hindistan cevizi sütü veya tercih ettiğiniz başka bir bitkisel süt kullanabilirsiniz.

Muzlu ve çikolata parçacıklı kek nasıl saklanır?

Keki hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak için buzdolabına koyabilirsiniz.

Bu kek önceden hazırlanabilir mi?

Evet, keki önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Daha sonra tüketmek üzere dondurmanız da mümkün. Servis etmeden önce oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin.