Muzlu ve çikolatalı kek - vegan ve glütensiz
Ekstra nemli ve ıslak bir kek için, hamurun içinde ezilmiş muzdan daha iyi bir şey yoktur :-) İşte bu tatlıyı yapmanın kolay bir yolu, ekstra hoşgörü için çikolata parçaları ekleyerek. Glüten, süt veya yumurtaya karşı toleransınız veya alerjiniz varsa endişelenmeyin. Bu tarif vegan ve glütensizdir ;-)
Malzemeler
Hazırlık
3 muzu bir tabakta ezin.
Bunları agave şurubu, fıstık püresi ve badem sütü ile birlikte bir kaseye ekleyin. İyice karıştırın.
Pirinç unu, kabartma tozu, bir tutam tuz ve çikolata parçalarını ekleyin. İyice karıştırın.
Hamuru kare bir kalıba yerleştirin ve 180°C'de 25 dakika pişirin.
Bir bıçağın ucuyla kekin içini delin. Kuru çıkarsa kek pişmiş demektir! Pişmemişse 2-3 dakika daha pişmeye bırakın.
Afiyet olsun!
Gözlemler
Muzlu kekimi nasıl daha yumuşak yapabilirim?
Daha da yumuşak bir kek için, ezilmiş muzlara biraz elma püresi veya balkabağı püresi ekleyebilirsiniz.
Glutensiz un bu tarifte ne kadar önemli?
Glutensiz un, gluten intoleransı olan kişiler için çok önemlidir ve ayrıca keke hafif, havadar bir doku kazandırır.
Badem sütü başka bir süt türü ile değiştirilebilir mi?
Evet, badem sütünü soya sütü, hindistan cevizi sütü veya tercih ettiğiniz başka bir bitkisel sütle değiştirebilirsiniz.
Muzlu ve çikolatalı keki nasıl saklamalıyım?
Pastayı hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2-3 gün veya buzdolabında daha uzun süre saklamak en iyisidir.
Bu pastayı önceden hazırlamak mümkün mü?
Evet, keki önceden hazırlayabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz. Ayrıca daha sonra tüketmek üzere dondurulabilir, sadece yemeden önce oda sıcaklığında çözülmeye bırakın.
Beslenme
- Karbonhidrat: 42.9g
- Toplam yağ: 11.7g
- Az doymuş yağ: 3g
- Protein: 9g
- Lif: 3.3g
- Şeker: 12g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Pişirme ekipmanları
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın