15 dakikadan kısa sürede hazırlanan 17 tuzlu yemek tarifi (vaktiniz olmadığında)
Hepimiz o akşamları biliriz. Karnımız açtır, yemek yapma isteğimiz pek yoktur ve vaktimiz de kısıtlıdır. Yine de yavan bir yemekle ya da alelacele hazırlanmış bir sandviçle yetinmek istemeyiz.
İyi haber şu ki, doğru malzemeleri ve fikirleri seçerek mutfakta bir saat harcamadan hızlı, lezzetli ve pratik tuzlu yemekler hazırlamak mümkün.
İşte yoğun akşamlarda hazırlayabileceğiniz, 15 dakikadan kısa sürede hazır olan tuzlu yemek tariflerinden bir seçki.
Mutfakta gerçekten zaman kazandıran şey
Tariflere geçmeden önce önemli bir noktaya değinelim.
Hızlı yemekler genellikle üç şeye dayanır:
- basit malzemeler
- az sayıda adım
- kısa pişirme süresi (tavada veya mikrodalgada pişirme ya da pişirmeden bir araya getirme)
İyi beslenmek için karmaşık tariflere gerek yok. Bazen birkaç kaliteli malzeme yeterlidir.
Tuzlu ekspres tarif fikirlerimiz
Kremalı pancettalı makarna , basit tatları ve ev yemeği rahatlığını lezzetli bir tarifte buluşturan karşı konulmaz bir yemektir. Hızlı bir öğle veya akşam yemeği için ideal olan bu makarna birkaç dakikada hazırlanır. Pancettanın lezzeti ve kremamsı...
Sıcak günlerde ferahlatıcı ve besleyici salatalar iyi gider. Patatesli ve ton balıklı bu salatanın hazırlanması çok kolay; yalnızca 15 dakikada hazır olur. Yemekten önce aperitif hazırlamak için de ideal. Tarifimize aşağıdan göz atın:
Yumurta tekneleri (egg boats), son dönemin gözde başlangıçlarından! Herkesin beğeneceği bu tarif, basit ve etkili bir fikir sunuyor.
Canınız pratik bir pizza mı çekti? Pinsa yı deneyin! İçi yumuşak, dışı çıtır önceden pişirilmiş hamuruyla hızlı ve son derece lezzetli bir öğün için ideal. Bu tarifte pinsayı ev yapımı domates sosu , eriyen mozzarella, speck ve ferahlatıcı bir...
Hızlıca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir öğün için açık sandviçlerden iyisi yok, değil mi? Füme somon ve taze keçi peynirli bu küçük sandviçler, öğle yemeğinde salatayla ya da atıştırmalık olarak televizyon karşısında servis etmek için harika!...
Bugün somon ve acı tatları sevenler için son derece basit ve lezzetli bir yemek hazırlamak üzere Kore mutfağına konuk oluyoruz! Sadece 8 dakikada hazır olan pratik Kore usulü somon tarifimizle lezzet şölenine hazır olun :-) Balığı pişirmek çok...
Bu omletin lezzetli tabanı, nötr yağda sotelenen önceden pişirilmiş basmati pirinci, Kore'ye özgü fermente biber ezmesi gochujang ve tereyağıyla hazırlanır. Çırpılmış yumurtalar çıtır pirincin üzerine dökülür ve tavanın kapağı kapalı olarak pişirilir....
Tamago sando 'yu hiç duydunuz mu? Konbinilerde (Japonya'daki küçük marketlerde) çok popüler olan bu lezzet, Japon usulü yumurtalı sandviç olarak bilinir. İyice pişmiş katı yumurtaları , biraz Japon mayoneziyle ezip iki dilim yumuşacık tost...
Mevsim incirlerinin tadını çıkarmak için basit ve pratik bir tarif :-) Karbonhidrat kaynağı olarak kinoa, lif ve vitamin için taze sebzeler, tatlı ve renkli bir dokunuş için incir, yumuşaklık katması için peynir ve karşı konulmaz bir çıtırlık için...
Bugün tatlı, tuzlu ve acı tatları bir araya getiren, erişteleri saran nefis bir sosla udon eriştesi hazırlıyoruz. Bu baharatlı Asya yemeğindeki yer fıstığı aromasına bayılacaksınız. Eksiksiz bir öğün için dilediğiniz garnitürleri ekleyebilirsiniz; bu...
Zeytinyağıyla tatlandırılmış kızarmış köy ekmeği dilimleri eşliğinde, Camembert peynirinin Air Fryer’da mükemmel şekilde kızarıp içinin akışkan kaldığını hayal edin... :-) Bu basit ve lezzetli tarif, erimiş peynir sevenler için ideal. Biraz bal...
Konserve ton balığı, kabukları ayıklanmış Antep fıstığı, sızma zeytinyağı ve limon suyu : Bu kremalı makarna yemeğini evde hazırlamak için ihtiyacınız olanlar bunlar. Yapımı kolay ve hızlı olan bu tarifte, makarna pişerken Antep fıstıklı kremayı...
Tortelliniyi genellikle sıcak mı yiyorsunuz? Bu kez soğuk salata olarak deneyin! Güneşli bir günde sofrada makarna salatasından daha iyisi olabilir mi? Tortelliniyi çeri domates, mozzarella, kurutulmuş domates ve taze fesleğenle buluşturarak...
Çılbır olarak da bilinen Türk usulü yumurta , lezzetli, doyurucu ve nefis aromalarla dolu bir yemektir! Kremamsı süzme yoğurdun üzerine özenle yerleştirilen poşe yumurtalar, sarımsak, kırmızı toz biber ve pul biberle hazırlanan acı yağ ile lezzet...
Somonun nefis tadıyla buluşan çıtır çıtır bir panini. Şarküteri ürünleriyle hazırlanan klasik paninilere lezzetli bir alternatif ;-) Eriyen mozzarella damakları şenlendirirken dereotu da karşı konulmaz bir tazelik katıyor. Denemek ister misiniz?...
Bir kruvasan ile bir waffle ın buluşup yeni bir lezzet yaratmaya karar verdiğini hayal edin. Güney Kore’de ortaya çıkan Croffle , kısa sürede dünya çapında bir fenomene dönüştü. Adı, croissant (kruvasan) ve waffle kelimelerinin birleşiminden...
Humus , roka, biber ve beyaz peynir ile hazırlanan Akdeniz dürümü; hafif, lezzetli ve besleyici bir öğün arayanlar için harika ve çok yönlü bir seçenektir. Akdeniz'in zengin mutfağından ilham alan bu taze ve canlı malzeme kombinasyonu, deneyen...
Adèle Peyches
Yorumlar