Kremalı ıspanak ve mantar soslu tavuk

şimdi oy verin
Ana yemekler
Çok kolay
1 saat
487 Kcal

Akşam yemeği için fikriniz yok mu? Ekstra kremalı bir ıspanak ve mantar sosu yapın ve tavuk butlarınızı ekleyin. Garnitür olarak tek yapmanız gereken biraz pilav, makarna veya patates pişirmek ve yemek hazır! Kolay, değil mi?

Malzemeler

6

Tavuk :

Sos :

Malzemeler

  • 2 jumper

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min
Pişirme süresi45 min
  • Kremalı ıspanak ve mantar soslu tavuk - Hazırlık adım 1-Tavuğun kemiklerini çıkarın ve parçaları ikiye bölün. Tereyağını zeytinyağı ile birlikte kızgın bir tavada eritin ve tavuğun her iki tarafını 5'er dakika kızartın.

    -Tuz, karabiber ve kekiği ekleyip iyice karıştırın. Suyu tencereye dökün ve kapağını kapatın. Yaklaşık 45 dakika kaynamaya bırakın.
  • Kremalı ıspanak ve mantar soslu tavuk - Hazırlık adım 2-Bir tavada tereyağı ve sıvı yağı eritin, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 5 ila 10 dakika soteleyin. Doğranmış arpacık soğanları ve ıspanağı ekleyin ve 5 ila 10 dakika daha kavurun.

    -Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sebze kremasını tencereye dökün ve sosu yaklaşık 10 dakika boyunca azaltın.
  • Kremalı ıspanak ve mantar soslu tavuk - Hazırlık adım 3Pişmiş tavuk parçalarını sosun içine yerleştirin ve işte hazır!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Tavuk sosumu nasıl daha pürüzsüz hale getirebilirim?

Daha da pürüzsüz bir sos için, pişirmenin sonunda biraz krem peynir veya crème fraîche ekleyebilirsiniz.
Düğme mantarı tavsiye edilse de, farklı bir lezzet için shiitake mantarı veya istiridye mantarı da kullanabilirsiniz.
Evet, bu yemek buzdolabında iyi saklanır ve lezzetinden hiçbir şey kaybetmeden yeniden ısıtılabilir.
Ispanak yerine lahana veya pazı kullanabilirsiniz, bu da doku ve besin ekleyecektir.
Tavuğun iç sıcaklığı 75°C'ye ulaştığında ve suyunda herhangi bir pembe iz kalmadığında tavuk iyi pişmiş demektir.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 487Kcal
  • Karbonhidrat: 8.3g
  • Toplam yağ: 39.5g
  • Az doymuş yağ: 15.6g
  • Protein: 23.3g
  • Lif: 2.9g
  • Şeker: 2.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (295g)

Pişirme ekipmanları

Ocak

Öznitellikler

Dondurulabilir
Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: